صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

برجر أرز الفاصوليا السوداء

برجر أرز الفاصوليا السوداء
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية، لذا قم بتجربة Black Bean Rice Burgers. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 22 جرامًا من البروتين و12 جرامًا من الدهون وإجمالي 498 سعرة حرارية. مقابل 1.34 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. إذا كان لديك أرز بني، كريمة، أوراق الخس، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك إعداده. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 68%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا برجر أرز الفاصوليا السوداء، وبرجر الفاصوليا السوداء الجنوبية الغربية + برجر الأرز النباتي، وبرجر الفاصوليا السوداء الكوبية وأرز موجو مع سلو + ثوم الثوم.

تعليمات

1
يهرس الفول بالشوكة في وعاء كبير. يُضاف الأرز والبصل والبيض وفتات الخبز وملعقتان كبيرتان من الصلصة. اخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة5 أونصات من لحم الخنزير المقدد المدخن المقطع إلى مكعبات سميكة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
سخني مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة الحرارة؛ يُسقط خليط الفاصوليا بمقدار نصف كوب في المقلاة ويُسطح حتى يصل سمكه إلى 1/2 بوصة. اطهيها حتى يصبح كل جانب ثابتًا ومُحمرًا، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يُمزج الكريما الحامضة مع 4 ملاعق كبيرة من الصلصة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
ضعي برجر الفاصوليا على خبز مع ورقة خس، وشريحة جبن شيدر، وفوقها خليط السالسا. كرر مع المكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
بين برجربين برجر
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

تعد Merlot وMalbec وZinfandel من أفضل اختياراتي لبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن فندق Weinert Cavas de Weinert الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولارا للزجاجة الواحدة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
لون الياقوت العميق مع بريق أرجواني يبرز هيكله المستقر والقوي. غناه التانيكي يضمن طول العمر، ولكن الفاكهة الناضجة السرية هي التي تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنيت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.