صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة100
مجلة

أوراق الموز النباتية تاماليس

أوراق الموز النباتية تاماليس
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة كنت أطالب الطعام المكسيكي. جرب صنع تاماليس أوراق الموز النباتية في المنزل. هذه الوصفة تخدم 7. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 84% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 183 جرام بروتين, 169 غرام من الدهون، وما مجموعه 5075 سعرة حرارية. مزيج من الملح والفلفل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 206 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. حاول تاماليس نباتي, تاماليس نباتي-طهاة ماما، و تاماليس دي راجاس كون كازو نباتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد ماسا
2
إذا كنت قد اشتريت إعداد ماسا ، يمكنك تخطي هذه الخطوة. إذا كان لديك ماسا هارينا (دقيق ماسا) ، أضف الماء الدافئ إلى ماسا هارينا ، كمية وفقا للتعليمات الموجودة على العبوة. يقلب لدمج.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
3
اتركيه لعدة دقائق. تحتاج العجين بيديك فقط بما فيه الكفاية بحيث يتم دمج كل من الدقيق ماسا. اعجن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
4
تحضير الصلصة
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
5
انظر التعليمات الواردة في وصفة صلصة الفلفل الحار الأحمر لتحضير صلصة الفلفل الحار مع فلفل الأنشو. قبل البدء في التعامل مع الفلفل الحار ، ارتد قفازات واقية أو افرك القليل من زيت الزيتون على يديك. بمجرد الانتهاء من التعامل مع الفلفل الحار ، اغسل يديك جيدا بالماء الدافئ والصابون. احرص على عدم لمس عينيك إذا كنت تتعامل مع الفلفل الحار!
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
6
1 افتح الفلفل الحار ، وأزل البذور والسيقان: استخدم سكينا حادا وقم بقطع جانب كل تشيلي. نقب فتح الفلفل الحار وإزالة القرون البذور والسيقان. سحب قبالة أي الأوردة المرئية التي تعمل أسفل الدواخل من شيلي. احتفظ ببعض البذور إذا كنت بحاجة إلى إضافتها لاحقا لمزيد من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكةإلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. افرد الفلفل الحار وضعه جانبا مفتوحا لأسفل على المقلاة. اضغط عليها مع ملعقة معدنية. بعد بضع ثوان ، اقلب الفلفل الحار واطهيه بضع ثوان أخرى.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
2
الحرارة لهم ما يكفي فقط لتليين لهم والافراج عن نكهة ، لا الحرارة لهم إلى الحد الذي كانوا البني أو الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1
ضع الفلفل الحار في قدر صغير وقم بتغطيته بالماء. جلب الماء ليغلي وإزالة وعاء من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
دع الفلفل الحار يرتاح في الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى ينضج. بدلا من ذلك ، ضع الفلفل الحار في وعاء واسكب الماء المغلي فوقه ، واتركه لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
ضع الفلفل الحار و 1 1/2 كوب من ماء نقع تشيلي في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف الثوم والملح والفلفل والقرنفل المطحون. تطهر حتى تصبح ناعمة تماما ، بضع دقائق. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
3
أضف المزيد من الملح و / أو بذور الفلفل الحار إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
4
5 يصفى في مقلاة ثم يترك على نار خفيفة: 
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
ضع منخل فوق مقلاة واسكب الصلصة في المنخل ، واضغط عليها حتى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني المقلاة واتركي الصلصة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع إزالة أي رغوة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8
إزالة من الحرارة.
9
تحضير أوراق الموز
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
10
إذا كنت تستخدم أوراق الموز المجمدة (متوفرة في العديد من الأسواق الآسيوية والمكسيكية) ، اشطفها تحت الماء الدافئ لتذويبها.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
11
قطع الحواف السميكة للأوراق.
12
إذا كنت تستخدم أوراق الموز الطازجة ، فقم أيضا بقطع الحواف السميكة (والساق المركزي إذا كنت تستخدم أوراقا مقطوعة حديثا). لاحظ أنه يمكنك قطع شرائط تري من الحافة الجذعية لأوراق الموز لاستخدامها كروابط للتاماليس. شطف الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
13
قد تكون أوراق الموز هشة وتمزق عند محاولة طيها. إحدى الطرق التي سمعت بها لتليينها هي نقعها في ماء دافئ ومملح لمدة ساعة تقريبا. هناك طريقة أخرى لتليينها والتي وجدتها فعالة ، وهي الاحتفاظ بها على نار ، إما فوق موقد غاز أو مقلاة ساخنة لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
14
تسخينها فقط بما فيه الكفاية بحيث تتحول اللون (الأخضر أكثر إشراقا) وتليين. إذا قمت بتسخينها لفترة طويلة، فسوف تحمص وتصبح هشة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
15
قطع أوراق الموز إلى مستطيلات حوالي 8 "س 10". تجف مع منشفة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
16
تحضير الحشوة
17
1 سوت vegetables الخضار: قم بتغطية قاع مقلاة كبيرة جدا مع 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
18
الحرارة إلى حرارة عالية.
19
يضاف البصل والثوم والجزر. لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
20
ثم تضاف الطماطم والقرع. لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
سكين حادهسكين حاده
21
أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
22
يضاف السبانخ ويطهى مع التحريك حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
23
إزالة من الحرارة.
24
أضيفي صلصة تشيلي: أضيفي 1/2 كوب من صلصة تشيلي إلى الخضار. طعم.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
25
أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
26
تجميع تاماليس
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
27
أوراق الموز لها وجهان. جانب واحد ، الجزء العلوي من الورقة ، أخضر غامق وله حواف سميكة إلى حد ما. الجانب الآخر ، أسفل الورقة ، أخضر أفتح وأكثر سلاسة. وفقا لديانا كينيدي (وهم الرجل الذي تحدثت إليه في السوق المكسيكي المحلي) ، سترغب في وضع الماسا على الجانب الأخضر الفاتح والأكثر سلاسة من الورقة. (لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين ولم أجدها تحدث فرقا كبيرا في الذوق.)
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
1
وضع قطعة مستطيل من ورقة الموز ، وعلى ضوء الجانب حتى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
2
ضع 1/4 إلى 1/3 كوب من الماسا في وسط ورقة الموز. اضغط لأسفل على ذلك مع راحة يدك لنشرها قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
فلفل أربولفلفل أربول
3
أضف صلصة الفلفل الحار والجبن وحشوة الخضار: 
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
ضعي القليل (حوالي 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة) من صلصة الفلفل الأحمر على الماسا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
5
ضع شريطا من جبن مونتيري جاك في الأعلى. اغرف بعض خليط الخضار (1/4 إلى 1/3 كوب) فوق الجبن والماسا.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
3 أضعاف ورقة الموز لتشكيل تامالي: اجمع الجانبين الطويلين من ورقة الموز واطوهما ، مع دس حافة واحدة على الأخرى إذا استطعت (إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تتعرق). أضعاف الجانبين المتبقية تحت تامالي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
7
4 تأمين: تأمين مع قطعة من سلسلة المطبخ ، أو مع بعض القطع الخيطية الطويلة التي يمكنك قطع من حافة الجذعية من أوراق الموز.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
8
يمكنك أيضا عمل روابط عن طريق سحب بعض الشرائط الرفيعة الطويلة من الجزء الأكبر من ورقة الموز وربطها معا لتشكيل شريط طويل بما يكفي لربط تامالي. أو يمكنك تخطي خطوة الربط معا وطيها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
9
إذا كان على المحاولة الأولى للالتفاف تامالي ورقة الموز هشة جدا والدموع ، قد تحتاج إلى تليين أوراق الموز عن طريق تسخين لهم أولا كما ذكر سابقا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
10
البخار تاماليس
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
11
1 تجميع باخرة في وعاء مع الماء ، خط مع أوراق الموز: 
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
ضع رف باخرة في قاع إناء كبير جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
أضف كمية كافية من الماء لتصل تقريبا إلى مستوى رف البخار ، حوالي 3/4 أو 1 بوصة. ضع أوراق الموز على الجزء العلوي من رف البخار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
14
طبقة مع التامال وأوراق الموز: ضع التامال بعناية في طبقات في قاع المقلاة. عندما تضيف كل التاماليس ، أضف طبقة أخرى من أوراق الموز. تغطية وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
15
3 البخار لمدة ساعة واحدة: جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على نار هادئة. يطهى بالبخار لمدة ساعة تقريبا.
16
يجعل ما يقرب من اثني عشر تاماليس.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة من أوراق الموز ، مجمدة أو طازجة (متوفرة في معظم الأسواق الآسيوية أو المكسيكية)حزمة من أوراق الموز ، مجمدة أو طازجة (متوفرة في معظم الأسواق الآسيوية أو المكسيكية)9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تامالي ماسا المحضرة بالفعل ، أو 3 أكواب ماسا هارينا (دقيق ماسا ليس وجبة ذرة عادية) لاحظ أن الماسا المحضرة غالبا ما تحتوي على شحم الخنزير، لذلك إذا كنت نباتيا في هذه الوصفة ، ففكر في صنع الماسا الخاصة بك من الصفر ، أو شراء نباتي محضرتامالي ماسا المحضرة بالفعل ، أو 3 أكواب ماسا هارينا (دقيق ماسا ليس وجبة ذرة عادية) لاحظ أن الماسا المحضرة غالبا ما تحتوي على شحم الخنزير، لذلك إذا كنت نباتيا في هذه الوصفة ، ففكر في صنع الماسا الخاصة بك من الصفر ، أو شراء نباتي محضر3الفلفل الحار الأنشو المجففالفلفل الحار الأنشو المجفف12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصفتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة2قرنفل كاملقرنفل كامل2الفلفل كلهالفلفل كله1لكل واحد.الملحالملح1لكل واحد.زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفروم (حوالي 1 1/2 الجزر)الجزر المفروم (حوالي 1 1/2 الجزر)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأحمر المفروم (حوالي 1/2 بصلة)البصل الأحمر المفروم (حوالي 1/2 بصلة)3فصوص كبيرةثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم (حواليالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم (حوالي1حفنة صغيرةالسبانخ (حوالي 15-20 ورقة) ، تشطف ، ينبع إزالتها والتخلص منها ، المفرومالسبانخ (حوالي 15-20 ورقة) ، تشطف ، ينبع إزالتها والتخلص منها ، المفروم3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مونتيري جاك الجبن, مقطعة إلى 3مونتيري جاك الجبن, مقطعة إلى 3" س 3/4" س 1/2 " قطعة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكالاباسيتاس (قرع صيفي مكسيكي ، يمكن أن يحل محل الكوسة) ، مفروم تقريباكالاباسيتاس (قرع صيفي مكسيكي ، يمكن أن يحل محل الكوسة) ، مفروم تقريبا1tblsp. خل النبيذ الاحمروعاء مع رف باخرةوعاء مع رف باخرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة ل تاماليس. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 65 دولار.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.