صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

Baketard.com -مدونة-برانزينو ألا فيرناتشيا جورجيو لوكاتيلي في كروستا دي بومودورو (باس البحر مع قشرة الطماطم والنبيذ فيرناتشيا)

Baketard.com -مدونة-برانزينو ألا فيرناتشيا جورجيو لوكاتيلي في كروستا دي بومودورو (باس البحر مع قشرة الطماطم والنبيذ فيرناتشيا)
وصفة Baketard.com -مدونة-برانزينو ألا فيرناتشيان من جورجيو لوكاتيلي في كروستا دي بومودورو (باس البحر مع قشرة الطماطم ونبيذ فيرناتشيا) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة بيسكاتاريان خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 17.3 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1166 سعرة حرارية, 158 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. قدم شخصان هذه الوصفة, و 18 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم (البندورة) ، في نفس الوقت ، باس البحر) ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل صبغ الطعام يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال حلم الملاك كعكة الغذاء كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل السباغيتي آلا شيتارا كون بومودورو, باس مخطط مخبوز بالملح مع صلصة عشب الليمون التشيلي (برانزينو سوتو سيل كون سالموريليو)، و برانزينو المحمص مع قشرة الملح.

تعليمات

1
بمجرد أن يتحول لون الفيليه إلى اللون الأبيض في منتصف الفيليه ، اقلبه (يجب أن يكون الجلد الآن هشا وذهبيا) ورشي عليه فتات الخبز المجفف وخليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2
صب النبيذ في المقلاة (حولها ، وليس فوق السمك) وانقلها إلى الفرن لبضع دقائق. سوف فتات الخبز هش حتى وتصبح أكثر قتامة في اللون.خذ المقلاة من الفرن وارفع السمك على طبق دافئ.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
وضع المقلاة مرة أخرى على الحرارة ، إضافة الزيتون والطماطمومرق السمك ، وفقاعة حتى أنه يقلل بمقدار النصف. ثم وضع باس البحر مرة أخرى في صلصة, القشرة التصاعدي, لمدة دقيقة أو نحو ذلك للحرارة through.At في نفس الوقت ، ضعي هريس الخرشوف مرة أخرى على النار حتى يسخن. ضجة في الزبدة و, عندما هريس حار, ملعقة على لوحات الخاص بك ووضع السمك على top.To المقلاة التي تم طهي السمك فيها ، أضيفي عصير الليمون المحفوظ وبقية زيت الزيتون والبقدونس ، ثم اسكبي هذا المزيج حول السمك وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
مخزون السمكمخزون السمك
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
القاروصالقاروص
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

المكونات

2لارجيسالكرة الأرضية الخرشوفالكرة الأرضية الخرشوف4الروبيان والأوردةبرانزينو ألا فيرناتشيا في كروستا دي بومودوروبرانزينو ألا فيرناتشيا في كروستا دي بومودورو1صغيرملاحظة: كان برانزينو حقا لذلك أنا سوبيد في روكفيش بدلا من ذلك. أي شركة, ستعمل الأسماك البيضاء ولكن تأكد من الحصول على شرائح سميكة حتى لا تفرط في الطهي عند محاولة تقشير الجلدملاحظة: كان برانزينو حقا لذلك أنا سوبيد في روكفيش بدلا من ذلك. أي شركة, ستعمل الأسماك البيضاء ولكن تأكد من الحصول على شرائح سميكة حتى لا تفرط في الطهي عند محاولة تقشير الجلد4الروبيان والأوردةجورجيو لوكاتيلي برانزينو ألا فيرناتشيا في كروستا دي بومودورو (باس البحر مع قشرة الطماطم ونبيذ فيرناتشيا)جورجيو لوكاتيلي برانزينو ألا فيرناتشيا في كروستا دي بومودورو (باس البحر مع قشرة الطماطم ونبيذ فيرناتشيا)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن400 جرام من التوفو، اهرسيها400 جرام من التوفو، اهرسيها3باتس من الزبدةباتس من الزبدة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة4الروبيان والأوردةهذا هو واحد من أفضل أطباق السمك واجهني, وفي المرة القادمة, سأفعل كل شيء بمفرديهذا هو واحد من أفضل أطباق السمك واجهني, وفي المرة القادمة, سأفعل كل شيء بمفردي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمخزون السمكمخزون السمك4الروبيان والأوردةانقل محتويات المقلاة التي تحتوي على الخرشوف إلى محضر الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمةانقل محتويات المقلاة التي تحتوي على الخرشوف إلى محضر الطعام واهرسها حتى تصبح ناعمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمكعبات الزيتون الأخضرمكعبات الزيتون الأخضر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1عصير الليمونعصير الليمون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم4الروبيان والأوردة1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط4شرائحشرائح سمك القاروص السميك (كل منها حوالي 7 أونصات)شرائح سمك القاروص السميك (كل منها حوالي 7 أونصات)4الروبيان والأوردةباس البحر مع قشرة الطماطم ونبيذ فيرناشياباس البحر مع قشرة الطماطم ونبيذ فيرناشيا11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالطماطم المجففة بالشمسالطماطم المجففة بالشمس2طماطمطماطم4الروبيان والأوردةاسلق الطماطم ، والجلد ، والربع ، ثم اقطعها إلى مكعبات بنفس حجم نرد الزيتوناسلق الطماطم ، والجلد ، والربع ، ثم اقطعها إلى مكعبات بنفس حجم نرد الزيتون1البصل الأبيض (شرائح رقيقة)البصل الأبيض (شرائح رقيقة)1601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكأس النبيذ الأبيضكأس النبيذ الأبيض4الروبيان والأوردةفي نفس الوقت ، ضعي هريس الخرشوف مرة أخرى على النار لتدفئته. ضجة في الزبدة و, عندما هريس حار, ملعقة على لوحات الخاص بك ووضع السمك على رأسفي نفس الوقت ، ضعي هريس الخرشوف مرة أخرى على النار لتدفئته. ضجة في الزبدة و, عندما هريس حار, ملعقة على لوحات الخاص بك ووضع السمك على رأس4الروبيان والأوردةاحصل عليهاحصل عليه1زجاجةأوه ، وبحلول الوقت الذي وصلنا إلى الأسماك كنا حوالي خمسة في. ولكن أنا استطرادا…أوه ، وبحلول الوقت الذي وصلنا إلى الأسماك كنا حوالي خمسة في. ولكن أنا استطرادا…2012الخميس, مارس 22, في 4: 54مساءالخميس, مارس 22, في 4: 54مساء1601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفيرناتشيا (أو غيرها من النبيذ الأبيض الجاف حار)فيرناتشيا (أو غيرها من النبيذ الأبيض الجاف حار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران القاروص مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. المثل الظل الكرم بينوت جريس مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
الظل المثل الكرم بينوت جريس
الظل المثل الكرم بينوت جريس
محاط بحموضة ليموني خفيفة ومعدنية نابضة بالحياة, تم صنع هذا بينوت جريس على الطراز الجاف التقليدي للشمال Italy.It هو مدهش كامل الجسم ، مع نكهات مركزة من الخوخ والزنجبيل والفواكه الاستوائية ، مع تلميح من شخصية راتنج الصنوبر. نبيذ رائع من تلقاء نفسه, يتزاوج بينوت جريس المماس جيدا مع مجموعة واسعة من الأطعمة بما في ذلك المأكولات البحرية, المعكرونة مع الصلصات الخفيفة, حتى النقانق المشحونة.