صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
مجلة

يخنة لينغوا (لسان البقر)

يخنة لينغوا (لسان البقر)
قد يكون يخنة لينجوا (لسان البقر) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.78 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 492 سعرة حرارية. مزيج من الملح والكراث والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وجد 20 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي فييستا لينغوا (اللسان), باستيل دي لينغوا (فطيرة لسان الثور)، و سميتاس دي لينغوا (شطائر اللسان المكسيكية).

تعليمات

1
ضع لسان اللحم البقري في وعاء ضيق وقم بتغطيته بالماء بمقدار 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف الملح ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا ، حوالي 2 ساعة. يصفى ويحفظ سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إزالة وتجاهل الجلد من اللسان. أجاد اللحم باستخدام اثنين من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
4
سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة عالية. ضجة في البصل والكراث والكرفس والجزر. يطهى ويقلب حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم حتى لا تبقى كتل ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
يضاف اللحم المبشور إلى القدر مع المرق المحفوظ وتوابل التاكو. جلب ليغلي ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، من 20 إلى 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
رقائق الذرة المسحوقة، مقسمةرقائق الذرة المسحوقة، مقسمة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة