يخنة لينغوا (لسان البقر)
قد يكون يخنة لينجوا (لسان البقر) وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.78 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 492 سعرة حرارية. مزيج من الملح والكراث والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وجد 20 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي فييستا لينغوا (اللسان), باستيل دي لينغوا (فطيرة لسان الثور)، و سميتاس دي لينغوا (شطائر اللسان المكسيكية).
تعليمات
ضع لسان اللحم البقري في وعاء ضيق وقم بتغطيته بالماء بمقدار 1 بوصة.
يضاف الملح ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، والغطاء ، ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا ، حوالي 2 ساعة. يصفى ويحفظ سائل الطهي.
إزالة وتجاهل الجلد من اللسان. أجاد اللحم باستخدام اثنين من الشوك.
سخني الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة عالية. ضجة في البصل والكراث والكرفس والجزر. يطهى ويقلب حتى تنضج الخضار ، حوالي 5 دقائق. ضجة في معجون الطماطم حتى لا تبقى كتل ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
يضاف اللحم المبشور إلى القدر مع المرق المحفوظ وتوابل التاكو. جلب ليغلي ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الخضار ، من 20 إلى 30 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.