صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة64
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

يخنة لحم الضأن والفاصوليا اللبنانية

يخنة لحم الضأن والفاصوليا اللبنانية
وصفة لحم الضأن اللبناني والحساء الفول جاهز في حوالي 5 ساعات وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الشرقي الأوسط. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 489 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على بهارات, بصل, فصوص الثوم, وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الخريف. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول كفتة لحم الضأن اللبناني (كباب لحم الضأن), يخنة لحم الضأن والفاصوليا الخضراء مع الحنطة (فارو)، و خروف مقشر بالزيتون مع يخنة فول أدزوكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
غطي الفاصوليا بالماء البارد بمقدار 3 بوصات في وعاء وانقعها في درجة حرارة الغرفة لمدة 8 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يصفى جيدا في مصفاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
يغلى لحم الضأن والبهارات والماء (9 أكواب) في قدر ثقيل من 6 إلى 8 لتر ، ثم ينضج المزيج بقوة ، مغطى ، حتى يصبح اللحم طريا تقريبا ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بهاراتبهارات
المياهالمياه
خروفخروف
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
إضافة الفاصوليا ويطهى, مكشوف, حتى الفاصوليا هي العطاء, حول 1 ساعة أكثر. في هذه الأثناء ، سخني الزيت على نار معتدلة في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم اطهي البصل والثوم و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مع التحريك حتى يصبح البصل ذهبيا شاحبا وطريا ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في معجون الطماطم ويطهى مع التحريك ، 2 دقيقة. عندما تصبح الفاصوليا طرية ، يحرك المزيج في خليط الطماطم والبصل ويترك على نار خفيفة حتى يسخن فقط ، حوالي 5 دقائق. ضجة في المتبقية 1 1/2 ملاعق صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
معجون الطماطممعجون الطماطم
الثومالثوم
البصلالبصل
طماطمطماطم
الفولالفول
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
* مزيج من التوابل الشرق أوسطية والأفريقية التي تحتوي عادة على البهارات والقرفة والقرنفل والكمون وشيلي ماراس والفلفل الأسود. متوفر في أسواق الشرق الأوسط ومطبخ فورماجيو (888-212-3224؛ formaggiokitchen.com).
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
البهاراتالبهارات
القرفةالقرفة
الفلفل الحارالفلفل الحار
القرنفلالقرنفل
الكمونالكمون
1
يمكن عمل الحساء قبل 3 أيام وتبريده تماما ، وكشفه ، ثم تبريده في وعاء محكم الغلق. يسخن في وعاء من 5 إلى 6 لتر على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء