يخنة لحم الخنزير والبوبلانو
لحم الخنزير والحساء بوبلانو يمكن أن يكون مجرد خالي من الغلوتين وصفة كنت تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.84 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 267 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الشتاء حدث. مزيج من ل 5 الفلفل شيلي بوبلانو, ملح, كمون, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: يخنة لحم البقر بوبلانو, يخنة كالابازان وبوبلانو، و يخنة لحم البقر المشوي بوبلانو.
تعليمات
شار ، قشر ، وختم الفلفل الحار بوبلانو: شار الفلفل شيلي من جميع الجوانب ، مباشرة على لهب الغاز ، أو شواء ، وتحول كل دقيقة أو نحو ذلك حتى يتم اسودت الفلفل الحار من جميع الجوانب.
ضعيها في وعاء وغطيها بمنشفة أطباق نظيفة.
اتركيه لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك ، ثم افركي الجلد الأسود المتفحم.
اقطع وتخلص من الجذع والبذور والأوردة الداخلية. يقطع الفلفل الحار تقريبا إلى قطع 1 إلى 2 بوصة. توضع جانبا.
سخني الزيت النباتي في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية. جفف قطع لحم الخنزير بمنشفة ورقية واحمرها ، واعمل على دفعات حتى لا تزدحم المقلاة.
يرش الملح بسخاء على لحم الخنزير بينما يحمر.
أخرج لحم الخنزير من المقلاة واتركه جانبا.
يضاف البصل المفروم والكمون إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق حتى يصبح شفافا.
اكشطي أي قطع بنية من قاع المقلاة أثناء طهي البصل.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
يضاف الشيبوتل والبوبلانوس ولحم الخنزير ومرق الدجاج والأوريجانو ويترك على نار خفيفة:
يضاف الشبوتل المفروم إلى البصل والثوم. أعد لحم الخنزير البني إلى المقلاة.
أضيفي فلفل بوبلانو المفروم إلى المقلاة.
نضيف مرق الدجاج والأوريجانو. جلب ليغلي ، والحد من ينضج ، وتغطي والسماح يطهى لمدة 1 ساعة.
أضيفي البطاطا الحلوة والذرة: بعد ساعة ، أضيفي مكعبات البطاطا الحلوة والذرة إلى الحساء. يطهى لمدة نصف ساعة أخرى إلى 45 دقيقة ، حتى ينضج لحم الخنزير وتنضج البطاطا الحلوة.
للتقديم ، اسكب الحساء في أوعية. دوامة في ملعقة من القشدة الحامضة لكل وعاء. قمة مع الكزبرة الطازجة المفرومة وبذور اليقطين المحمصة.
النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك
الحساء في القائمة? جرب الاقتران مع كابيرنيت ساوفيجنون وشابليس ومالبيك. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. يمكنك تجربة كاتيروول نابا كابيرنت ساوفيجنون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 50 دولار للزجاجة الواحدة.
![كاتيروول نابا كابيرنيت ساوفيجنون]()
كاتيروول نابا كابيرنيت ساوفيجنون