صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

يخنة لحم البقر ، نمط بولونيا

يخنة لحم البقر ، نمط بولونيا
يخنة لحم البقر ، على غرار بولونيا هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 30 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 306 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. إذا كان لديك زيت الزيتون وأوراق الغار والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول تاكينو ألا بولونيز (تركيا ، بولونيا ستايل), يخنة لحم البقر على الطريقة المنزلية، و يخنة لحم البقر على الطريقة الأيرلندية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الدهون من لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
2
قطع لحم البقر إلى مكعبات 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
3
يسخن الزيت في فرن هولندي غير لاصق 4 لتر على نار متوسطة. يطهى البانسيتا والبصل والفلفل والثوم والبقدونس في الزيت حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون البانسيتا بنيا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
بانسيتابانسيتا
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
ضجة في لحم البقر والمكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
5
الحرارة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة حوالي 1 ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
6
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار

المعدات

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفففخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأحمر الحلو أو مرق اللحم البقريالنبيذ الأحمر الحلو أو مرق اللحم البقري680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشريحة لحم بقر بدون عظم ، سمك حوالي 1 بوصةشريحة لحم بقر بدون عظم ، سمك حوالي 1 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعةجزرة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة2أوراق الغار الطازجة أو المجففةأوراق الغار الطازجة أو المجففة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أخضر متوسط ، مفرومفلفل أخضر متوسط ، مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط مفرومبصل متوسط مفروم113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح بانسيتا المستوردة أو لحم الخنزير المقدد العجاف ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةشرائح بانسيتا المستوردة أو لحم الخنزير المقدد العجاف ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبطاطا ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةالبطاطا ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة