صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة68
مجلة

يخنة الفطر ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد

يخنة الفطر ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد
قد يكون حساء الفطر ولحم البقر ولحم الخنزير المقدد هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1034 سعرة حرارية, 56 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل 3 3.97 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر والفلفل والزيت النباتي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البهارات الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعك طعام ملاك البهارات مع خثارة الأناناس وبيي المجفف بالفرن كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الخريف حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر الفطر الحساء, يخنة لحم البقر والفطر، و يخنة لحم البقر بالفطر.

تعليمات

1
طهي لحم الخنزير المقدد في الثقيلة 5-إلى 6 كيو تي. وعاء على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
انقل لحم الخنزير المقدد إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة. الدهون لحم الخنزير المقدد من وعاء ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. النفط, ويطهى الفطر شرائح أكبر حتى تبدأ هش على حواف, حول 10 الدقائق; نقل إلى وعاء الثاني.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
لحم البقر الجاف على المناشف الورقية إذا الرطب ، ثم الموسم مع 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
5
أضف 1 ملعقة كبيرة أخرى. النفط إلى وعاء. اللحوم البني في 3 دفعات على نار متوسطة عالية حتى احمر لطيف في جميع أنحاء, 20 إلى 30 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
أضف اللحم إلى لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
7
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية. النفط والدقيق إلى وعاء. يطهى على نار متوسطة مع التحريك كثيرا حتى يصبح الدقيق أغمق ، من 2 إلى 4 دقائق. ضجة في المتبقية 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح والزعتر والبهارات ومعجون الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
صب في البيرة والمرق; كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
9
يضاف اللحم البقري المحفوظ ولحم الخنزير المقدد والعصائر المتراكمة. يغلى المزيج ويغطى ثم يخفف الحرارة للحفاظ على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ينضج مع التحريك من حين لآخر ، 1 1/2 ساعة. وفي الوقت نفسه ، قشر الكراث وفصلها إلى فصوص. قشر الجزر ومقطعة إلى 1-بنسبة 1/2-في. العصي.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
11
يضاف الكراث والفطر المطبوخ والنيء والبطاطس والجزر إلى اللحم البقري ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، 1 ساعة،أو حتى ينضج اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12
يرش الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
13
* البحث في أسواق المزارعين ومحلات البقالة جيدة التجهيز.
14
نصائح لمتجر الطهاة: بغض النظر عن التنوع ، يجب أن تكون رائحة جميع أنواع الفطر حلوة وترابية ولها أغطية جافة وثابتة وغير تالفة. اذا كانا لا يزالان الاسفنجية أو لزجة, توجيه واضح. مخزن: نضع في كيس ورقي (تخزينها في البلاستيك تتعفن لهم) ، مبردة ، وتصل إلى 4 أيام. حتى لو أصبحت جافة تماما ، وأنها سوف تكون على ما يرام في يطبخ. نظيف: امسح بمنشفة ورقية رطبة بالكاد. إذا كانت متسخة جدا أو رملية ، قم بالحفيف لفترة وجيزة في الماء البارد وافركها بفرشاة صغيرة ، ثم جففها على الفور (تصبح رطبة بسرعة). لطهي الطعام أو عدم طهي الطعام?: ينصح معظم الخبراء بطهي جميع أنواع الفطر الصالح للأكل لأنه ، بدرجات متفاوتة (واعتمادا على الشخص) ، يصعب هضمها نيئة. أيضا ، العديد من السموم التي تدمر الطبخ. ومع ذلك ، لا يوجد دليل قاطع على أن تناول الفطر النيء المعتدل ، وخاصة باعتدال ، ضار.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®

المكونات

1كيلوغرامتشاك لحم البقر ، مقطعة إلى 1 1/2 في. القطعتشاك لحم البقر ، مقطعة إلى 1 1/2 في. القطع680فلفل هابينروزجاجات كل) البني ، العنبر ، أو البيرة على غرار بوك ، مثل بون العنبر البيرةزجاجات كل) البني ، العنبر ، أو البيرة على غرار بوك ، مثل بون العنبر البيرة51 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماًبصل أصفر، مفروم فرماً ناعماً1أوريو محشو مزدوج1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج1الخضروات (مثل السبانخ)البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية3الخضروات (مثل السبانخ)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر منخفض الصوديوممرق لحم البقر منخفض الصوديوم907فلفل هابينروالفطر متنوعة، مثل الملك البوق ، شيتاكي ، وبيوبيني * ، ينبع صعبة قلص والفطر أكبر شرائح غزيراالفطر متنوعة، مثل الملك البوق ، شيتاكي ، وبيوبيني * ، ينبع صعبة قلص والفطر أكبر شرائح غزيرا1أوريو محشو مزدوجاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة8الكراثالكراث4شرائطسميكة قطع لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى 1 في.- قطع واسعةسميكة قطع لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى 1 في.- قطع واسعة3القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم3القشرة: فتات بسكويت غراهامالزيوت النباتية ، مقسمةالزيوت النباتية ، مقسمة3القشرة: فتات بسكويت غراهامدقيق القمح الكاملدقيق القمح الكامل227فلفل هابينروبطاطس يوكون الذهبية أو الإصبعيات ، مقطعة إلى النصف بالطولبطاطس يوكون الذهبية أو الإصبعيات ، مقطعة إلى النصف بالطول