صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة32
مجلة

يخنة السمك

يخنة السمك
حساء السمك هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 20 حصص. ل 88 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 82 سعرة حرارية. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. أنه يعمل بشكل أفضل كحساء ، ويتم ذلك في ما يقرب من 45 دقيقة. مزيج من الزعتر والجزر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع ملعقة النتيجة 74%، هذا الطبق جيد جدا. حاول مولي السمك السهل (يخنة السمك على الطريقة الهندية الجنوبية مع جوز الهند), يخنة السمك، و يخنة السمك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البصل والثوم والجزر. يقطع البصل والجزر والكرفس والطماطم إلى مكعبات (حوالي 1 سم) ويقطع الثوم ناعما.تحضير اللحم عن طريق إزالة الترسبات وإزالة أي عظام من الأسماك ، وتقشير القريدس ، وتنظيف الحبار وإزالة بلح البحر (بنفس طريقة مولز مارينير). ثم نقطع السمك والحبار إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 2 سم) ونبقي كل اللحم مغطى في الثلاجة حتى تكون هناك حاجة إليه (نضع بلح البحر في وعاء دون أي ماء مغطى بقطعة من ورق المطبخ الرطب). في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر ، واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الطماطم والثوم واطهيها لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إضافة الطماطم نقية ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.إيقاف الحرارة ، وترجيح كفة محتويات في طبق أو لوحة والحفاظ على جانب واحد.أعد المقلاة إلى الحرارة وضعها في الماء والنبيذ الأبيض. جعله حتى يغلي قبل البقشيش في بلح البحر.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
وضع الغطاء على المقلاة ويطهى بلح البحر لمدة 5 دقائق ، وإعطاء بعناية عموم هزة كل 2 دقيقة. ثم ضعي مصفاة فوق وعاء كبير وضعي بلح البحر في المصفاة.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ضع بلح البحر على جانب واحد واحتفظ بالعصائر في الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
ضع الخضار المطبوخة مرة أخرى في المقلاة وأعد المقلاة إلى الحرارة. ثم صب العصائر المحجوزة من بلح البحر في المقلاة امزجها معا.تحويل الحرارة تصل إلى متوسطة, وتغلي السائل لمدة 10 الدقائق ,حتى خفضت بنحو.أثناء غليان السائل ، قم بإزالة لحم بلح البحر من قشرته (يمكنك ترك القليل منها في القشرة لاستخدامها كزينة). تجاهل القذائف.عندما ينخفض السائل بدرجة كافية ، ضع كل اللحم ، باستثناء بلح البحر ، في المقلاة وضع الغطاء. طهي هذا لمدة 1 دقيقة قبل إيقاف الحرارة والتحريك في بلح البحر وعصير الليمون. الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
خدمة. نوصي بتقديمه مع خبز جيد مقرمش.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

يمكن إقران الأسماك مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زيوبافان العضوية بينوت غريجيو مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو
زيوبافا العضوية بينوت غريجيو ديه العبير الغنية الطازجة من التفاح والكمثرى مع تلميحات من الحمضيات التي تتلاشى في باقة من الزهور وعلى الحنك هو مشرق وجديدة مع نكهات الفواكه الرائعة.زيوبافا بينوت غريجيو أزواج جيدا مع مجموعة واسعة من المأكولات أخف وزنا ، وخاصة الأسماك / المحار والدواجن والباستا في صلصة كريم والجبن ليونة. إنه أيضا فاتح للشهية مثالي. مزيج: 100 ٪ بينوت غريجيو