صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة23
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

وعاء لحم البقر المشوي والمرق

وعاء لحم البقر المشوي والمرق
وعاء لحم البقر المشوي والمرق هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 25 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 304 سعرة حرارية. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية والبصل والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كصلصة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 60%، وهو صلب. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا وعاء لحم بقر بلسمي سهل التحميص-منخفض الكربوهيدرات وخالي من الغلوتين, لحم البقر المشوي مع المرق، و لحم البقر المشوي مع المرق.

تعليمات

1
سخني قدر ضغط 6 أو 8 لتر على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
2
أضف الزيت إلى الطباخ ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
3
يرش المشوي بالتساوي مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
4
إضافة مشوي إلى طباخ ؛ سوت 5 دقائق ، براوننج من جميع الجوانب. ضجة في 3 أكواب طنجرة الضغط الأسهم لحوم البقر والنبيذ. أغلق الغطاء بإحكام ؛ جلب الضغط العالي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة أو المستوى المطلوب للحفاظ على الضغط العالي ؛ يطهى لمدة 35 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
النبيذالنبيذ
5
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط من خلال تنفيس البخار ، أو وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد للافراج عن الضغط.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
6
أضف أغصان الزعتر والمكونات التالية 6 (من خلال البصل). أغلق الغطاء بإحكام. العودة إلى الضغط العالي ؛ طبخ 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
البصلالبصل
7
إزالة من الحرارة ؛ الافراج عن الضغط من خلال تنفيس البخار ، أو وضع طباخ تحت الماء الجاري البارد للافراج عن الضغط.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
8
إزالة الغطاء ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
9
إزالة الشواء ؛ شريحة مشوي رقيقة ، ومكان على طبق.
10
إزالة الخضروات من طباخ باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ومكان على طبق مع مشوي. تغطية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة مشقوقةملعقة مشقوقة
11
صفي سائل الطهي من خلال منخل مبطن بالجبن في وعاء كبير ؛ تجاهل المواد الصلبة. يغلى سائل الطهي على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة واسعة ؛ يطهى حتى ينخفض إلى 1 1/2 كوب (حوالي 15 دقيقة).
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
مقلاةمقلاة
غربالغربال
وعاءوعاء
12
إزالة 1/4 كوب الطبخ السائل من المقلاة ؛ إضافة 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، واثارة مع خفقت. عودة خليط الدقيق إلى المقلاة ؛ يطهى 2 دقيقة أو حتى سميكة قليلا ، واثارة مع خفقت.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
13
يقدم مع المشوي والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
14
يزين كل حصة بأغصان الزعتر الطازجة ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج