هوبين جون
هوبين ' جون قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 577 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.11 دولار لكل وجبة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة الملح والبصل الأخضر وفصوص الثوم والزعتر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. أعجب 2582 شخصا بهذه الوصفة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: هوبين جون, هوبين جون، و هوبين جون.
تعليمات
إذا كنت تستخدم لحم الخنزير المقدد ، فقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة واطهيه ببطء في قدر متوسط على نار متوسطة منخفضة. إذا كنت تستخدم عرقوب لحم الخنزير ، سخني الزيت في القدر.
بمجرد أن يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا (أو يصبح الزيت ساخنا إذا كنت تستخدم عرقوب لحم الخنزير وليس لحم الخنزير المقدد) ، ارفعي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وأضيفي الكرفس والبصل والفلفل الأخضر والقلي-حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4-5 دقائق.
يضاف الثوم ويقلب جيدا ويطهى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
نضيف البازلاء ذات العيون السوداء وورق الغار والزعتر وتوابل الكاجون ونغطيها بـ 4 أكواب من الماء. إذا كنت تستخدم عرقوب لحم الخنزير ، أضفه إلى القدر واتركه على نار هادئة. يطهى لمدة ساعة إلى ساعة ونصف ، (وقت أقل أو أكثر اعتمادا على نضارة البازلاء السوداء العينين) حتى تصبح البازلاء طرية (غير طرية).
أثناء طهي البازلاء ذات العيون السوداء ، قم بطهي الأرز بشكل منفصل وفقا لتعليمات العبوة.
عندما تنضج البازلاء ، قم بتصفية ماء الطهي المتبقي.
إزالة وتجاهل ورقة الغار. تذوق البازلاء للملح وأضف المزيد إذا لزم الأمر. في حالة استخدام عرقوب لحم الخنزير ، أخرجه من القدر واسحب اللحم وأعد اللحم إلى القدر.
قدمي الطبق إما عن طريق وضع مغرفة مليئة بالبازلاء السوداء فوق الأرز المطهو على البخار ، أو عن طريق خلط الاثنين معا في وعاء كبير.
يزين بالبصل الأخضر المفروم.
تقدم مع الكرنب الأخضر أو اللفت أو البنجر أو اللفت الأخضر.