صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص40
نقاط الصحة14
مجلة

مينسترون

مينسترون
الشوربة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.43 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 40. حصة واحدة تحتوي على 439 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. مزيج من حبيبات المرق بنكهة الدجاج والليمون والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل شيري هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الشوكولاته الداكنة حلوى ميرلوت الكعك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. حاول مرق الخضار و مينسترون-لو بويلون دي ل أوشغومز و لا مينسترون, مينسترون، و مينسترون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج اللحم والبيض و 1/4 كوب من شيري الطهي وعصير الليمون (القشرة الاحتياطية) والتوابل الإيطالية والملح والفلفل في وعاء خلط متوسط ؛ تخلط جيدا. تغطية بإحكام ، وبردت الخليط بين عشية وضحاها. شكليها على شكل كرات لحم مقاس 1/2 بوصة وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
قبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًاقبعات فطر بورتوبيللو، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور
دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)دائرة كعكة من الورق المقوى (6 بوصة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
2
إزالة حوصلة الطائر من الدجاجة ؛ احتياطي لاستخدامات أخرى.
3
إزالة الدهون الزائدة من الدجاجة. شطف الدجاجة في الماء البارد.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
4
يمزج الدجاج المحضر والبصل والفلفل الأخضر والكرفس والشعير والشيري المتبقي والفلفل الأحمر والثوم وحبيبات المرق وورق الغار وقشرة الليمون المحجوزة في وعاء سعة 21 لترا.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات ماجيحبيبات ماجي
1 (0.18 أونصة) علبة سازون مع الكزبرة والأشيوت1 (0.18 أونصة) علبة سازون مع الكزبرة والأشيوت
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الشعيرالشعير
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
5
يضاف الماء لتغطية الدجاجة ؛ يقلب جيدا. يغطى ويغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجةجوزة الطيب المطحونة أو المبشورة الطازجة
6
إزالة الثوم وورق الغار من مرق مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
زيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
إزالة الدجاجة من المرق ، وتبرد قليلا. الدجاجة العظام ، وختم اللحوم. ارجع اللحم إلى المرق. ضجة في الطماطم واللفت والفطر. جلب ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
اللفتاللفت
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
8
أضف كرات اللحم المحجوزة ، واحدة تلو الأخرى ، إلى مرق الغليان ؛ يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
9
أضيفي الفاصوليا الخضراء والذرة والبازلاء والجزر وكستناء الماء مع التحريك جيدا بعد كل إضافة. يضاف الشبت والبقدونس والفيتوتشيني. تغطية وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
فيتوتشينيفيتوتشيني
الشبتالشبت
1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
زوجان من حلق بارميجيناو ريجيانوزوجان من حلق بارميجيناو ريجيانو
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
10
دع الحساء يقف 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
خبز محمص، للتزيينخبز محمص، للتزيين
11
مغرفة الحساء في الأطباق الفردية; يرش كل خدمة مع جبنة البارميزان والثوم المعمر الطازج المفروم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
خبز محمص، للتزيينخبز محمص، للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
تطور حبال عرق السوستطور حبال عرق السوس
مغرفةمغرفة
12
قدميها دافئة.
13
ملاحظة: يتجمد المينيسترون جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ربع كوب من فتات خبز البانكو المطحون خشنًاربع كوب من فتات خبز البانكو المطحون خشنًا

المكونات

2كيلوغرامدجاجة الخبزدجاجة الخبز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشعيرالشعير1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة ، غير مجزأة ومفرومةطماطم كاملة ، غير مجزأة ومفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح كستناء الماء ، غير مجففةشرائح كستناء الماء ، غير مجففة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح الجزر ، غير مصفىشرائح الجزر ، غير مصفى1كبيرساق الكرفس مع الأوراق ، وتنظيفها والمفرومساق الكرفس مع الأوراق ، وتنظيفها والمفروم2(شتاء)حبيبات مرق بنكهة الدجاجحبيبات مرق بنكهة الدجاج1البيض ، وضرب جيداالبيض ، وضرب جيدا227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صفقة فيتوتشيني ، مقسمة إلى قطع 1/2 بوصةصفقة فيتوتشيني ، مقسمة إلى قطع 1/2 بوصة40راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالأعشاب الشبت الطازج المفرومالأعشاب الشبت الطازج المفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفطر الطازج المفرومالفطر الطازج المفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم3القرنفلزيت الكانولا للقلي العميقزيت الكانولا للقلي العميق822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)قطع الفاصوليا الخضراء ، غير مصفىقطع الفاصوليا الخضراء ، غير مصفى482مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البازلاء الخضراء ، غير مصفىالبازلاء الخضراء ، غير مصفى2سمولالفلفل الأخضر ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر ، المصنف والمفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)العجاف الأرض تشاكالعجاف الأرض تشاك2(شتاء)التوابل الإيطاليةالتوابل الإيطالية1قشور من الليمونقشور من الليمون2لارجيسالبصل المفرومالبصل المفروم40راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور1(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري1متوسطة الحجمجراب الفلفل الأحمر ، المفرومجراب الفلفل الأحمر ، المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور2/3 كوب (حفنتين) من جبن البارميجيانو أو رومانو المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري الطبخ ، مقسمةشيري الطبخ ، مقسمة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةاللفت ، مقشر ومقطع إلى مكعباتاللفت ، مقشر ومقطع إلى مكعبات794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ذرة كاملة النواة ، غير مجففةذرة كاملة النواة ، غير مجففة