ميداليات لحم الخنزير المشوي مع المعكرونة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ميداليات لحم الخنزير المشوي مع باستان. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 3366 سعرة حرارية, 499 جرام بروتين، و 128 غرام من الدهون كل. ل 2 26.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 65% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. إذا كان لديك زيت زيتون وعسل وشرائح لحم الخنزير المركزية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي ميداليات لحم الخنزير المشوي والخضروات, ميداليات لحم الخنزير المكسيكي المشوي، و ميداليات لحم الخنزير المقدد المشوي ملفوفة.
تعليمات
لعمل التتبيلة: في الخلاط أو محضر الطعام ، يمزج فلفل الموز والخردل والعسل. تخلط حتى تصبح ناعمة ، وتوضع جانبا 3 ملاعق كبيرة لصلصة المعكرونة.
صب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق. يتبل لحم الخنزير بالملح والفلفل ويضاف إلى الكيس. ختم وتوزيع التتبيلة بالتساوي على لحم الخنزير. نقع في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة أو في الثلاجة إذا كان أطول من ذلك.
أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي للسماح لحم الخنزير بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة.
سخني مقلاة شواء من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
يغلى قدر كبير من الماء المملح جيدا حتى تغلي المعكرونة.
إزالة ميداليات لحم الخنزير من ماء مالح وإعطاء هزة لطيف لإزالة ماء مالح الزائد.
اتركيه يطهى لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تماما.
إزالة من المقلاة وخيمة فضفاضة مع رقائق الألومنيوم في حين أن اللحوم تقع.
في هذه الأثناء ، تطهى المعكرونة في ماء مغلي مملح حتى تنضج ، حوالي 12 دقيقة. في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، سخني الزيت. عندما يبدأ في الدوران ، أضف البصل. يتبل البصل بالملح والفلفل ويتعرق حتى ينضج.
يضاف الثوم ويطهى دقيقة أخرى.
يضاف التتبيلة المحجوزة ويقلب. بمجرد دمجها ، أضيفي الكريمة الثقيلة وقلبي حتى تقل قليلا وتكثف ، حوالي 8 دقائق.
ضجة في البارميزان المبشور والبقدونس.
تصفى المعكرونة وتضاف إلى الصلصة وتغطى جيدا.
يقدم جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز
يمكن إقران ميداليات لحم الخنزير مع بينوت نوير ومالبيك وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. رابتور ريدج العقارية بينوت نوير مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
![رابتور ريدج العقارية بينوت نوير]()
رابتور ريدج العقارية بينوت نوير
هذا نبيذ ليس خجولا أو خجولا. الأنف صادرة مع فاكهة الكرز الناضجة والرمان الحلو والبرقوق ، مع ملاحظات ناعمة من سيجار القرنفل والمسك. الحنك المتعرج غني بالكرز الأحمر والبرقوق الإيطالي والتوت البحري. لاحظ الصفات الزهرية الممتعة للخزامى والتوابل البنية مثل جوزة الطيب والفلفل والكستناء. مع حموضة مذهلة ، والعفص مصقول هذا النبيذ سوف تشرب جيدا من خلال 2017. استمتع مع أكلة الفطر البري.