موكيكا-يخنة السمك البرازيلي
موكيكا-قد يكون حساء السمك البرازيلي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1443 سعرة حرارية, 76 جرام بروتين، و 83 جرام دهون. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف 9 9.07 لكل وجبة. فهو مثالي ل الخريف. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1191 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون ورقائق الفلفل والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 100%، وهو أمر رائع. حاول موكيكا-يخنة السمك البرازيلي, لموكيكا (يخنة السمك البرازيلي)، و يخنة السمك البرازيلي / موكيكا لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي قطع السمك في وعاء ، أضيفي الثوم المفروم وعصير الليمون حتى تغطى القطع جيدا.
يرش بسخاء في كل مكان بالملح والفلفل.يحفظ مبردا أثناء تحضير باقي الحساء.2 اصنع الأرز لتقديمه مع الحساء: إذا كنت تخطط لتقديم الحساء مع الأرز ، فابدأ بالأرز.جلب كوبين من الماء ليغلي.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل المفروم 1/2 ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل شفافا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية أكثر ، حتى يصبح الثوم عطرا.
يضاف الأرز الأبيض الخام ويقلب حتى يغطى بالزيت والبصل والثوم تماما.
أضف الماء المغلي. (المبلغ يعتمد على العلامة التجارية الخاصة بك من الأرز ، والتحقق من الحزمة. إذا لم يتم إعطاء كميات ، أضف 1 3/4 كوب من الماء لكل كوب من الأرز.) ضجة في 1 ملعقة صغيرة من الملح.يغلى المزيج على نار خفيفة ، ثم يخفض الحرارة ويغطى ويترك لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يرفع عن النار حتى يصبح جاهزا للتقديم مع الحساء.3 ابدأ الطهيالبصل ، الفلفل الحلو ، الطماطم ، البصل الأخضر: في مقلاة كبيرة مغطاة (مثل فرن هولندي) ، قم بتغطية القاع بحوالي 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والحرارة على نار متوسطة.
يضاف البصل المفروم ويطهى بضع دقائق حتى يلين.
أضف الفلفل الحلو والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر.
يرش بسخاء بالملح والفلفل. (على الأقل ملعقة صغيرة من الملح.) يطهى لبضع دقائق أطول ، حتى يبدأ الفلفل في التليين.ضجة في الطماطم المفرومة والبصل الأخضر. يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 5 دقائق ، مكشوفا. ضجة في الكزبرة المفرومة.3
ضعي الخضار مع السمك ، أضيفي حليب جوز الهند: استخدم ملعقة كبيرة لإزالة حوالي نصف الخضار (ستعيدها إلى الداخل).
انشر الخضار المتبقية على قاع المقلاة لإنشاء سرير للأسماك. رتب قطع السمك على الخضار.
يرش الملح والفلفل. ثم أضف الخضار التي تمت إزالتها مسبقا ، مع تغطية السمك.
صب حليب جوز الهند فوق السمك والخضروات.4 ينضج ، يطهى ، يضبط التوابل: يغلى الحساء على نار خفيفة ، ويقلل من الحرارة ، ويغطى ، ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. تذوق وضبط التوابل.قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الملح (على الأرجح) ، عصير الليمون أو الليمون ، الفلفل الحلو ، الفلفل ، أو رقائق الفلفل الحار للحصول على الحساء إلى التوابل المطلوبة لذوقك.
يقدم مع الأرز أو مع الخبز المقرمش.