صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة28
مجلة

ملح سمك القد برانداد

ملح سمك القد برانداد
قد يكون ملح سمك القد برانداد مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 601 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. مزيج من كريمة الخفق وسمك القد والملح والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق مذهل. حاول ملح سمك القد برانداد, ملح سمك القد بورمي (برانداد دي مورو)، و تارت سمك القد الملح ، تورتي دي برانداد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف سمك القد الملح جيدا تحت الماء الجاري البارد.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
2
مكان في جرة 1 1/2-إلى 2-كوارت وتغطي بالماء ؛ تغطية جرة محكم والبرد 1-2 أيام (انظر الملاحظات) ، واستنزاف واستبدال المياه ست مرات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
3
استنزاف الأسماك. في مقلاة 1 1/2 - 2-كوارت, تغطية سمك القد الملح بالماء; جلب ليغلي, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة حتى رقائق السمك بسهولة, 5 إلى 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك القد الملحسمك القد الملح
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
استنزاف ؛ عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، قم بإزالة وتجاهل أي عظام وجلد.
5
في هذه الأثناء ، في مقلاة مقاس 10 بوصات أو مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، يحرك البصل والزعتر بشكل متكرر في 2 ملعقة طعام زبدة حتى يصبح البصل بنيا ، من 6 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
كشط في وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
يضاف المرق والبطاطس إلى المقلاة ؛ يغلى المزيج على نار عالية ، ويقلل الحرارة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة بلطف حتى تهرس البطاطس بسهولة عند الضغط عليها ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
استنزاف البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
9
في الطعام المعالج (على الأقل 1 كيو تي.) أو وعاء ، يمزج السمك ، خليط البصل ، البطاطس ، الكريمة ، الخردل ، والفلفل. قم بالدوران أو الخفق بالخلاط حتى تهرس البطاطس ؛ يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
10
في طبق خزفي ضحل بالزبدة 1 لتر أو أربعة أنواع من الزبدة 1 كوب راميكينز ، انشر مستوى خليط سمك القد (بالتساوي في راميكينز) باستخدام ملعقة ، ثم قم بتدوير الجزء العلوي بطرف الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
11
كسر حوالي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة إلى قطع صغيرة ونقطة خليط سمك القد بالتساوي ، وقطع السكن في الشقوق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
نصف حجم 41 مطبوخ و جمبرينصف حجم 41 مطبوخ و جمبري
12
تخبز في 400 ؛ الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
13
يرش الكبر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
14
قدميها ساخنة.

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك القد في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو إدارة تروا لايملايت بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
ميناج أ تروا لايملايت بينوت جريجيو
يسلط تروا لايملايت الضوء على نكهات الحمضيات المنعشة بأكثر الطرق إبهارا. الأضواء هو نجم جديد مع مثير العبير زهر البرتقال التي تؤدي إلى الجير مفتاح حريف وشهية الجدة سميث النكهات التفاح التي تجعلك تجعد حتى. لمسة من حلاوة زهر العسل والمعادن توازن الملاحظات الحمضيات وضوحا قبل إسقاط الستائر مع الانتهاء من هش منعش.