مقبلات خضروات مشوية مع شيفر هربيد وكروستيني
مقبلات الخضار المشوية مع شيفر هيربيد وكروستيني هي نباتي هور دوفر. حصة واحدة تحتوي على 830 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 79 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 35 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكوسة وزيت الزيتون الخفيف وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل مقبلات الخضار المشوية, جرجير ، بروسسيوتو ، وشيفر كروستيني، و التوت البري بيستو كروستيني مع شيفر.
تعليمات
ادهني شبكات الشواء برفق بزيت القرطم. قم بإعداد حريق ساخن على شواية غاز أو فحم.
اخفقي زيت الزيتون والخل والريحان معا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
ادهني الكوسة والقرع الأصفر والبصل والفلفل الأحمر والبصل الأخضر بمزيج زيت الزيتون.
ضعي الخضار على الشواية الساخنة واطهيها من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل.
نقع الطماطم المجففة بالشمس في 1 كوب ماء ساخن ، مغطى ، حوالي 5 دقائق أو حتى يلين.
يصفى ويوضع جانبا. (ملاحظة: تخلص من هذه الخطوة إذا كنت تستخدم طماطم مجففة بالشمس معبأة بالزيت.)
رتب الخضار المشوية والطماطم المجففة بالشمس وشرائح الطماطم على أطباق فردية أو طبق تقديم.
أضف شريحة من الشيفر على جانب الخضار.
رشي الخضار مع صلصة الخل ، ورشي القليل من الخل حول المكان.
مقبلات مع البقدونس والريحان. يتبل بالملح والفلفل الإضافي ، إذا رغبت في ذلك ، ويقدم مع كروستيني.
قطعي الخبز بزاوية طفيفة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وضعيه على صينية خبز في طبقة واحدة.
اخلطي زيت الزيتون والزبدة والبقدونس والشبت والفلفل في وعاء صغير.
يدهن جانب واحد من كل قطعة خبز بمزيج الزبدة ويرش بالملح. نحمص في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا.
السماح لتبرد تماما ، ثم تخزينها في حاوية محكمة الغلق تصل إلى 1 أسبوع.
يمزج الخل وعصير الليمون والأعشاب والفلفل في وعاء صغير ويحرك المزيج.
يضاف زيت الزيتون وزيت الكانولا ببطء ويخفق حتى يتم دمج كل الزيت. برد في حاوية محكمة الغلق حتى تصبح جاهزة للاستخدام أو حتى 1 أسبوع.
اخلطي البقدونس والفلفل معا على طبق.
لف سجل الشيفر في الخليط ، واضغط برفق حتى تلتصق التوابل. التفاف في غلاف بلاستيكي والبرد 1-2 ساعات.
إزالة السجل من الثلاجة وفك.
قطع إلى شرائح 1 بوصة مع سلسلة ، خيط تنظيف الأسنان ، أو الأسلاك. يحفظ في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للتقديم
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية