صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

مغرفة: آيس كريم الزنجبيل والبيرة

مغرفة: آيس كريم الزنجبيل والبيرة
إذا Serving 1.36 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, حصد: الزنجبيل وراهب البيرة الآيس كريم قد يكون السوبر نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 416 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. قام العديد من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة ، و 145 سيقولون إنها ضربت المكان. عيد الميلاد سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والسكر البني ، لب من الزنجبيل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول مغرفة: الجبن والجوافة دوامة الآيس كريم, مغرفة: البرسيمون والعسل الآيس كريم، و مغرفة: حقا زبدة البقان الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة 3 لتر, الجمع بين كريم, حليب, 1 1/3 كوب البيرة, ودبس السكر.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
البيرةالبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الزنجبيل والقرفة والقرنفل واليانسون والبهارات والهيل وجوزة الطيب والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
3
الحرارة على نار متوسطة منخفضة حتى أقل بقليل من الغليان ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 15 دقيقة.
4
في وعاء ، اخفقي الصفار والسكر البني معا حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أضف مغرفة واحدة من خليط الكريمة إلى الصفار مع الخفق باستمرار. كرر مرة أو مرتين حتى يتم تسخين صفار البيض ، ثم أعد كل شيء إلى القدر. أعد ضبط مصدر الحرارة بحيث يظل السائل أقل بقليل من الغليان.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
مغرفةمغرفة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح سميكا (يجب أن يغطى الكاسترد ظهر الملعقة) ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
7
أضف الشوكولاتة وقشر الليمون وآخر 1/3 كوب من البيرة. لاختبار النضج ، عصا في ملعقة ، ثم تشغيل إصبعك على طول الظهر. إذا كان الكسترد يغلف الملعقة بطبقة سميكة ويترك خطا واضحا ، فإن الكسترد جاهز.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
البيرةالبيرة
8
يصفى الكاسترد في وعاء مقاوم للحرارة ويقلب في الفانيليا. البرد في الثلاجة بين عشية وضحاها. زبد في اليوم التالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة لصانع الآيس كريم. خلال اللحظة الأخيرة من متماوج, إضافة الزنجبيل ملبس.
المكونات سوف تحتاج
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي