مرق الطماطم والكزبرة على الطريقة الريفية
قد يكون مرق الطماطم والكزبرة على الطراز الريفي هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 56 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من بذور الكزبرة والفلفل وملح البحر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم, سمك القد على الطريقة الإسبانية في مرق الطماطم كوريزو، و البواخر مع مرق الآسيوية وزبدة الكزبرة.
تعليمات
اصنع كيس التوابل عن طريق لف أعواد القرفة وبذور الكزبرة والقرنفل والفلفل وأوراق الغار وقرون الهيل معا في القماش القطني. التعادل مع سلسلة المطبخ.
في وعاء كبير ثقيل على نار عالية ، اخلطي 4 أكواب من الماء والطماطم والثوم والزنجبيل وسيقان الكزبرة و 1 ملعقة صغيرة من الملح وكيس التوابل. يغلى المزيج ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، حتى ينخفض بمقدار 1/3 ، حوالي 30 دقيقة. سلالة من خلال غرامة sieve شبكة غربال في وعاء نظيفة كبيرة ، حجز المواد الصلبة. تجاهل كيس التوابل. قياس 1 كوب من السائل المتوتر في وعاء ونقل إلى الخلاط.
أضف المواد الصلبة المحجوزة وهرس until حتى تصبح ناعمة. سلالة من خلال غرامة شبكة غربال مرة أخرى في وعاء مع السائل.
ضعي القدر على نار عالية واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ضجة في الفلفل المطحون والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
يقدم على الفور ، ويتصدر كل جزء بأوراق الكزبرة المفرومة.