صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص36
نقاط الصحة39
مجلة

مخلل الملفوف للتعليب

مخلل الملفوف للتعليب
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب? يمكن أن يكون مخلل الملفوف للتعليب وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 157 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 36. ل 98 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 131 أنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل مخلل البنجر (للتعليب), كعكة تعليب المنزل، و يوم تعليب صلصة السباغيتي.

تعليمات

1
إزالة الأوراق الخارجية وأي أجزاء غير مرغوب فيها من رؤوس الملفوف الناضجة الصلبة ؛ يغسل ويصفى.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2
مقطعة إلى نصفين أو أرباع ؛ إزالة الأساسية. استخدم آلة التقطيع أو السكين الحاد لتقطيع الملفوف إلى قطع رقيقة حول سمك الدايم.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
في وعاء كبير ، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الملح مع 5 أرطال. الملفوف تمزيقه.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
دع الملفوف المملح يقف لعدة دقائق حتى يذبل قليلا ؛ هذا يسمح بالتعبئة دون كسر مفرط أو كدمات في القطع.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5
قم بتعبئة الملفوف المملح بإحكام وبشكل متساو في وعاء تخليل كبير ونظيف. باستخدام ملعقة خشبية أو جامع أو يد ، اضغط لأسفل بقوة حتى يأتي العصير إلى السطح.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
6
كرر تمزيق الملفوف وتمليحه وتعبئته حتى تمتلئ الحاوية في حدود 3 إلى 4 بوصات من الأعلى. إذا كان عصير لا يغطي الملفوف ، إضافة محلول ملحي:1 1/2 ملاعق طعام من الملح إلى الماء 1 لتر.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
غطي الملفوف بالشاش أو القماش القطني وثني الحواف لأسفل على الجزء الداخلي من الحاوية. الوزن أسفل الملفوف تحت محلول ملحي. تشكيل فقاعات الغاز يشير التخمير يجري.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
8
إزالة وتجاهل تشكيل حثالة كل يوم. درجة حرارة الغرفة من 70 درجة إلى 75 درجة فهرنهايت هي الأفضل لتخمير الملفوف. عادة ما يكتمل التخمير في غضون 3 إلى 6 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
9
إلى العلبة: أحضر مخلل الملفوف على نار هادئة (185 إلى 210درجة فهرنهايت). لا تغلي. حزمة الملفوف الساخن في الجرار الساخنة ، وترك 1/2 بوصة فراغ الرأس.
المكونات سوف تحتاج
- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم- ملفوف مخلل، مصفى جيداً، ومفروم
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10
إزالة فقاعات الهواء. ضبط القبعات. عملية مكاييل 15 دقيقة ، كوارت 20 دقيقة ، في المعلب الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة