صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

مخلل الطماطم الخضراء

مخلل الطماطم الخضراء
قد تكون مخللات الطماطم الخضراء هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1010 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والليمون والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول مخلل الطماطم الخضراء, مخلل الفاصوليا الخضراء، و الفلفل الوردي الفاصوليا الخضراء المخللات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الطماطم والبصل في وعاء كبير من الزجاج أو السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ يرش بالملح. تغطية واسمحوا الوقوف في مكان بارد بين عشية وضحاها. شطف الطماطم والبصل عدة مرات في الماء البارد. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
2
يمزج الفلفل وبذور الخردل والبهارات وبذور الكرفس والفلفل الأحمر وشرائح الليمون.
المكونات سوف تحتاج
لتتبيل اللحوملتتبيل اللحوم
بذور الكرفسبذور الكرفس
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
3
يمزج كيس التوابل والخل والسكر في قدر من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ يغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
4
أضف الطماطم المحجوزة والبصل. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة ؛ ينضج ، مكشوف ، 10 دقائق ، مع التحريك بلطف عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
5
إزالة كيس التوابل ، وتجاهل.
6
قم بتعبئة الطماطم في برطمانات ساخنة معقمة ؛ غطيها بالشراب ، تاركا فراغ رأس 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
7
إزالة فقاعات الهواء. تغطية مع الأغطية المعدنية ، والمسمار العصابات ضيق. عملية في حمام الماء المغلي لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً