صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

مخلل الباذنجان المشوي

مخلل الباذنجان المشوي
قد يكون الباذنجان المشوي المخلل هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 84 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 جرام من الدهون. مزيج من معجون الفلفل الحار وأوراق البقدونس الطازجة وأوراق النعناع الطازجة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. الرابع من يوليو سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 26%، وهي ليست مذهلة جدا. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا مخلل الباذنجان, تونة كرودو مع باذنجان مخلل، و جنوب الهند مخلل الباذنجان.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
إزالة نهاية الجذعية من الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
3
قطع كل الباذنجان في نصف بالطول, وشريحة إلى شرائح القمر نصف بوصة سميكة. في وعاء خلط كبير ، قلبي الباذنجان مع ملح الكوشر واتركيه لمدة 15 إلى 20 دقيقة. شطف وتجفيف الباذنجان جيدا ، وإرم مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ورشة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
سخني مقلاة شواء على نار عالية. عندما تكون مقلاة الشواء ساخنة ، اطهي شرائح الباذنجان حتى يتم تمييزها بشكل جيد على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
5
وفي الوقت نفسه في وعاء خلط صغير خفقت السكر ، والثوم في الخل ، خفقت في معجون الفلفل الحار وزيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
6
أضف الأعشاب وتحقق من توابلها بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
7
عندما يتم تمييز الباذنجان بشكل جيد على كلا الجانبين ، أخرجه من المقلاة وأضفه على الفور إلى التتبيلة (يعمل طبق الخبز الضحل بشكل جيد للتأكد من أن كل الباذنجان مغطى بالتتبيلة).
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
8
دع الباذنجان يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وقدمه أو ضعه في الثلاجة في وعاء مغلق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو