صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة85
مجلة

محلية الصنع لحم البقر المشوي ساندويتش الاتحاد الافريقي الآمرة

محلية الصنع لحم البقر المشوي ساندويتش الاتحاد الافريقي الآمرة
محلية الصنع لحم البقر المشوي ساندويتش الاتحاد الافريقي الآمرة قد يكون مجرد صلصة كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1422 سعرة حرارية, 150 جرام بروتين، و 69 جرام دهون. ل $8.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 53% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 3 مراوح. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار ، شيري ، بذور الكزبرة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول ساندويتش لحم البقر المشوي, الثوم المشوي لحم البقر ساندويتش، و ديلوكس روست بيف ساندويتش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يضاف الفلفل والملح والزعتر والثوم وإكليل الجبل والكراث. يطهى الكراث مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح شفافا ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
إضافة شيري ويترك على نار خفيفة ، بضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
4
يضاف المرق ويترك على نار خفيفة ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
إزالة القدر من الحرارة وتوتر السائل. الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
للفجل المخلل: ينضج 1/2 كوب ماء والخل والسكر وبذور الكزبرة والملح واليانسون النجمي وورق الغار والثوم. بعد 10 دقائق من الغليان ، يسكب المزيج فوق الفجل في وعاء مقاوم للحرارة ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1
ضع النصفين السفليين لللفائف على سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
2
ضع شرائح اللحم البقري المشوي محلي الصنع في القاع. قمة مع 1 شريحة جروير لكل منهما, بعض الفجل المخلل والجرجير. تغطية مع قمم القوائم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق السبانخ الكاملةأوراق السبانخ الكاملة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)جبنة موزاريلا مقطعة إلى مكعبات (مكعبات نصف بوصة)
جرويرجروير
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
3
قطع كل شطيرة في نصف, دونك في الآمرة الاتحاد الافريقي وتحقيق أحيانا بقايا الطعام هي أفضل فقط.
المكونات سوف تحتاج
الاتحاد الافريقي الآمرةالاتحاد الافريقي الآمرة
4
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
اخلطي إكليل الجبل والزعتر والملح والفلفل والثوم في وعاء صغير. افركي الخليط في جميع أنحاء الشواء ، وغطيه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
سخني الزيت في مقلاة ثقيلة كبيرة على نار عالية. امسح الثوم والأعشاب الزائدة وأضف الشواء إلى المقلاة. احرق الشواء من جميع الجوانب ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
نقل الشواء إلى مقلاة تحميص مع رف. مشوي حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في المركز 125 درجة فهرنهايت ، حوالي 50 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
8
انقل الشواء إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح ، حوالي 10 دقائق. شريحة رقيقة من الشواء وخدمتها.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2كيلوغرامالعظم لحم البقر العين جولة مشويالعظم لحم البقر العين جولة مشوي9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم بقري منخفض الصوديوممرق لحم بقري منخفض الصوديوم1جبنة بارميزان مبشورةالفلفل الأسودالفلفل الأسود1أوريو محشو مزدوجبذور الكزبرةبذور الكزبرة4يابس هوجي رولزيابس هوجي رولز2القشرة: فتات بسكويت غراهامشيري جافشيري جاف2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1جبنة بارميزان مبشورةأوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومةأوراق إكليل الجبل الطازجة ، مفرومة4الأغصانزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة1جبنة بارميزان مبشورةأوراق زعتر طازجة مفرومةأوراق زعتر طازجة مفرومة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم جويا®ثوم جويا®2القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوج2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع8ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح سميكة جرويرشرائح سميكة جروير1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك227فلفل هابينروأكواب الفجل شرائح رقيقة (حواليأكواب الفجل شرائح رقيقة (حوالي1tblsp. خل النبيذ الاحمرالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة1سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة4قليل من الكوسة المفرومةالجرجير ، لخدمةالجرجير ، لخدمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض