صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

لوه شي المرح

لوه شي المرح
لوه شي المرح هو منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 574 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل Serving 4.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من لحم الخنزير المطحون, كيكاب مانيس, سجق, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. جرب وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضيفي قبعات فطر شيتاكي واقليها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة في البقع ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر شيتاكيفطر شيتاكي
3
يرفع عن النار ويضاف 1/4 كوب من نبيذ شاوشينغ. أعد المقلاة إلى النار واطهيها مع التحريك حتى يتبخر النبيذ تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شاوشينغ النبيذشاوشينغ النبيذ
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
انقل قبعات شيتاكي إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في المقلاة ، تسخين 1 ملعقة كبيرة المتبقية من الزيت النباتي حتى التدخين تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف لحم الخنزير المطحون في كتل ويطهى على نار عالية ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 6 دقائق ؛ تفتيت الكتل. ملعقة من الدهون في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف 1/4 كوب من كيكاب مانيس ، ويتبل لحم الخنزير قليلا بالملح ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح لحم الخنزير مزججا بشكل جيد ، حوالي 5 دقائق. ضجة في زيت السمسم وإضافة قبعات شيتاكي.
المكونات سوف تحتاج
كيكاب مانيسكيكاب مانيس
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
8
في قدر متوسط من الماء المغلي المملح ، اطهي نودلز اللؤلؤ أو كعك الأرز حتى تنضج ، من 4 إلى 8 دقائق ؛ صفي المعكرونة أو كعك الأرز جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب معجون الفاصوليا الحمراء الآسيوية1 كوب معجون الفاصوليا الحمراء الآسيوية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
9
أضف المعكرونة إلى المقلاة مع النقانق الصينية وبراعم البازلاء الثلجية.
المكونات سوف تحتاج
براعم البازلاءبراعم البازلاء
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من النبيذ شاوشينغ و 2 ملاعق كبيرة من كيكاب مانيس جنبا إلى جنب مع مرق الدجاج والخل الأسود وصلصة الصويا وصلصة السمك. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأسودالخل الأسود
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شاوشينغ النبيذشاوشينغ النبيذ
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة السمكصلصة السمك
11
في هذه الأثناء ، احضر مقلاة كبيرة أخرى من الماء على نار هادئة. كسر البيض في راميكينز الفردية. انزلق البيض في الماء المغلي بالكاد واطهيه حتى يتماسك البياض ولكن الصفار لا يزال سائلا ، حوالي 4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض المسلوق إلى طبق كبير ؛ امسح البيض بعناية حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
مغرفة لوه شي المرح في الأطباق العميقة ووضع البيض المسلوق على القمة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مسلوقبيض مسلوق
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
مغرفةمغرفة
13
يرش الكزبرة وخضر الخردل المخلل ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
مخلل الخردل الخضرمخلل الخردل الخضر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمك الآسيويةصلصة السمك الآسيوية591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأسودالخل الأسود1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة8لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكيكاب مانيسكيكاب مانيس1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.براعم البازلاء الثلوج أو 1 حفنة الجرجير ، ينبع سميكة التخلص منهابراعم البازلاء الثلوج أو 1 حفنة الجرجير ، ينبع سميكة التخلص منها591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخضار الخردل المخلل المفرومخضار الخردل المخلل المفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نودلز اللؤلؤ المجفف أو كعك الأرز المجمدنودلز اللؤلؤ المجفف أو كعك الأرز المجمد8الروبيان والأوردةالملحالملح1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.النقانق الصينية ، شرائح رقيقةالنقانق الصينية ، شرائح رقيقة1أوريو محشو مزدوجزيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ شاوشينغ (انظر ص 248) أو شيري جافنبيذ شاوشينغ (انظر ص 248) أو شيري جاف2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفطر شيتاكي ، ينبع التخلص منها وأغطية إيواؤهمالفطر شيتاكي ، ينبع التخلص منها وأغطية إيواؤهم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة