لفائف خميرة العسل والقمح
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف خميرة العسل والقمح وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 251 سعرة حرارية. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك خميرة نشطة وعسل وملح وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 621 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات. مع ملعقة النتيجة 36%، هذا الطبق ليس هائلا. حاول لفائف خميرة العسل والقمح, لفائف خميرة العسل، و لفائف خميرة العسل لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي دقيق القمح الكامل ، 1 كوب من الدقيق متعدد الأغراض ، الملح والخميرة. في قدر سعة 1 لتر ، سخني الماء و 6 ملاعق كبيرة من العسل والزبدة حتى تصبح دافئة جدا (120 درجة فهرنهايت إلى 130 درجة فهرنهايت). فاز السائل الدافئ والبيض في خليط الدقيق مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى مبلل ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. فاز على سرعة متوسطة 3 دقائق ، كشط وعاء في كثير من الأحيان. يخفق في ما تبقى من 1 إلى 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض حتى تتشكل عجينة ناعمة وناعمة (العجين سيكون لزجا). غطي ؛ برد 8 ساعات أو طوال الليل.
دهن 12 كوبا من الكعك العادي بالزبدة.
ضع العجينة على سطح عمل مطحون ؛ ادفع القبضة برفق إلى العجين لتفريغها. تقسم العجينة إلى 12 قطعة متساوية ؛ تقسم كل منها إلى 3 أجزاء. شكل كل جزء في الكرة ، وسحب حواف تحت لجعل أعلى على نحو سلس.
ضع 3 كرات ، جانب أملس لأعلى ، في كل كوب مافن. تغطية ؛ اسمحوا ترتفع في الحارة (80 فهرنهايت إلى 85 فهرنهايت) مكان 45 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم.
سخني الفرن إلى درجة حرارة 375 فهرنهايت. افردي العجينة ؛ اخبزيها لمدة 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. إزالة فورا من المقالي إلى رفوف التبريد. بارد 15 دقيقة.
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 1-لتر ، الحرارة المتبقية 2 ملعقة طعام كل العسل والزبدة حتى ذاب.