لفائف الملفوف المحشوة باللحم البقري
لفائف الملفوف المحشوة باللحم البقري هي مقبلات تكفي 6 أشخاص. مقابل 67 سنتًا للوجبة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الجلوتين ومنتجات الألبان على 200 سعر حراري و6 جرامات من البروتين وجرام واحد من الدهون لكل وجبة. وجد شخص واحد هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و35 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من البيض والأرز وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. تقدمها لك Taste of Home. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 73% ، وهي جيدة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: Involtini Di Pollo - لفائف دجاج محشوة بالجبن واللحم المقدد ، ولحم البقر المخبوز مع الملفوف المطهي والبطاطس الجديدة المخبوزة ، ولفائف الملفوف باللحم البقري والأرز البري من كاليفورنيا مع جبن الريكوتا المقرمش .
تعليمات
قم بإزالة اللب من الملفوف، ثم قم بطهي 12 ورقة خارجية كبيرة على البخار حتى تصبح طرية.
في وعاء، امزجي اللحم المفروم والأرز والبصل والبيض والتوابل جيدًا. ضعي حوالي 1/3 كوب من خليط اللحم على كل ورقة ملفوف. اطوي الجوانب، بدءًا من الحافة غير المطوية، ولفي الورقة بالكامل لإغلاق الحشوة. كرري ذلك مع الأوراق المتبقية والحشوة.
ضعي اللفائف في مقلاة كبيرة أو في فرن هولندي.
امزجي صلصة الطماطم والسكر البني والماء وعصير الليمون أو الخل، ثم اسكبيها فوق لفائف الملفوف. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة، مع توزيع الصلصة على اللفائف من حين لآخر أثناء الطهي.