لحم خنزير متبل بالنبيذ و ديجون
قد يكون لحم الخنزير المتبل بالنبيذ وصلصة ديجون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تكفي 6 حصص وتحتوي على 349 سعرة حرارية و 48 جرامًا من البروتين و 13 جرامًا من الدهون لكل حصة. مقابل 2.42 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الزعتر والنبيذ الأبيض والثوم والبقدونس. قام 42 شخصًا بصنع هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الجلوتين . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 90٪ . هذه الدرجة ممتازة. لحم الخنزير المزجج بالسكر البني والخل البلسمي ، وشرائح لحم الخنزير المزجج بالقيقب مع صلصة التمر والكسكس المحمص مع الصنوبر ، ولحم الخنزير بالدبس والفلفل الحار تشبه هذه الوصفة كثيرًا.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي شرائح لحم الخنزير في طبق خبز عميق.
اخلطي الثوم والبصل والبقدونس والخردل والنبيذ والزبادي وزيت الزيتون والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر والزعتر والريحان والزعتر والمرق وعصير الليمون في وعاء؛ صبي الخليط فوق لحم الخنزير. غطي الطبق بالكامل بورق الألمنيوم.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية)، لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
أخرجي شرائح اللحم من الطبق وقومي بتغطيتها بورق ألومنيوم على لوح التقطيع. اتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع. احتفظي بالصلصة من الطبق وقدميها على الجانب.