صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة15
مجلة

لحم خنزير تشيلي أخضر حار من آندي

لحم خنزير تشيلي أخضر حار من آندي
قد يكون لحم الخنزير التشيلي الأخضر الحار من آندي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 161 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 92 سنتا لكل وجبة. صنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 154 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط الكزبرة والملح والفلفل ولحم الخنزير المشوي الكتف ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 8 ساعات و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل حار الأخضر شيلي الأخضر لحم الخنزير, لحم خنزير مشوي مع تفاح حار-صلصة تشيلي خضراء، و أندي ريكر نام جيم كاي (صلصة تشيلي الحلوة).

تعليمات

1
ضعي البصل المفروم في قاع قدر بطيء. يتبل كتف لحم الخنزير بالملح والفلفل ؛ ضع فوق البصل المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
2
صب الصلصة الخضراء فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
الصلصا الأخضرالصلصا الأخضر
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
3
يرش الكزبرة على الصلصة ولحم الخنزير. أسقط فلفل سيرانو تشيلي في قدر الطهي البطيء.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
4
يطهى على نار خفيفة حتى ينهار اللحم بسهولة ، حوالي 8 ساعات. قم بإزالة لحم الخنزير برفق إلى لوح التقطيع. صفي وتخلص من حوالي نصف السائل المتبقي من الطباخ البطيء ، مع الاحتفاظ بالباقي. تخلص من البصل والفلفل والكزبرة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
5
أجاد الكتف لحم الخنزير مع زوج من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
6
اخلطي لحم الخنزير مع السائل المحفوظ من الطباخ البطيء لتقديمه.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت