صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
مجلة

لحم العجل فارسو ماجرو

لحم العجل فارسو ماجرو
لحم العجل فارسو ماغرو هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 297 سعرة حرارية. ل Serving 3.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ والبيض والطماطم المجففة بالشمس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. حاول الخامس تول لحم العجل لحم الخنزير وفطيرة البيض, لحم العجل سالتيمبوكا، و مرق لحم العجل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في مقلاة من 12 إلى 14 بوصة ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر حتى تدخن وأضيفي البنجر الأخضر. يطهى حتى ذبل ولكن لم ينضج تماما, حول 1 دقيقة, وترفع من حرارة والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكرزيت الزيتون البكر
البنجر الخضرالبنجر الخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف الجبن المبشور والطماطم المجففة والبيض ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
4
ضع داخل جيب لحم العجل ولف لحم العجل مثل لفة الهلام. التعادل بشكل آمن مع خيوط الجزار ويتبل بالملح والفلفل. في طبق خزفي سميك جاهز للفرن ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى التدخين.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
يضاف صدر لحم العجل والبني من جميع الجوانب ، مع التقليب بشكل متكرر ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
6
يصفى الزيت من المقلاة ويضاف النبيذ الأبيض وصلصة الطماطم ويغلى المزيج. تغطية عموم مع غطاء أو احباط ومكان في الفرن. يطهى لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى تنضج الشوكة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إزالة والسماح للوقوف 10 دقيقة. نحت وخدمة.