صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة55
مجلة

لحم الضأن مطهو ببطء مع الهليون والطرخون

لحم الضأن مطهو ببطء مع الهليون والطرخون
لحم الضأن مطهو ببطء مع الهليون والطرخون هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 167 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل Serving 2.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. مزيج من الطرخون والجوفاء والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 84%، وهو أمر عظيم. حاول الخردل والطرخون لحم الضأن مطهو ببطء, الطرخون الدجاج مطهو ببطء، و سمك الهلبوت مطهو ببطء مع الطرخون والثوم المعمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من 6 إلى 8 لتر ، يمزج لحم الضأن والبصل والجزر و 2 1/2 ملاعق كبيرة من الطرخون و 1 كوب ماء. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
كشف ويطهى حتى يتبخر السائل وتحمر المرق, حول 15 الدقائق; يقلب في كثير من الأحيان كما البني الخليط.
3
أضف النبيذ والمرق. يقلب لتتخلص من المرق احمر مجانا ، ثم يغطى المقلاة ويترك على نار خفيفة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف البطاطس ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج لحم الضأن والبطاطس عند ثقبهما ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
5
وفي الوقت نفسه ، شطف الهليون والمفاجئة قبالة وتجاهل نهايات صعبة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
6
قطع الهليون قطريا إلى أطوال 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
7
عندما ينضج اللحم ، يحرك الهليون في الحساء. يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، حتى ينضج الهليون عند ثقبه ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويغرف في أوعية حساء واسعة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
الماء للسماحالماء للسماح
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة
8
يرش الحساء مع الطرخون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة3/4 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف، مقسمة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا