لحم الخنزير والحساء الهوميني
لحم الخنزير والحساء هوميني هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 10. ل 3 3.43 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 499 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل الحار الأنشو ، فصوص الثوم ، الهوميني ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول لحم الخنزير والحساء الهوميني, يخنة لحم الخنزير و الهوميني، و لحم الخنزير والحساء الهوميني لوصفات مماثلة.
تعليمات
اربطي النعناع والكزبرة مع خيط المطبخ.
يغلى لحم الخنزير والماء في قدر كبير ، مع قشط الرغوة ، ثم خففي الحرارة على نار هادئة.
إضافة الأعشاب تعادل, 20 فصوص من الثوم, البصل إيواء, توابل, الفلفل, و 2 ملعقة شاي الملح ويترك على نار خفيفة بلطف, مكشوف, حتى لحم الخنزير هو العطاء جدا, حول 2 ساعات. يصفى المرق من خلال منخل كبير في وعاء كبير عازل للحرارة. عودة مرق إلى وعاء. تجاهل النعناع والكزبرة.
نقل البصل المطبوخ والثوم إلى الخلاط مع 1 1/2 كوب مرق ونقية حتى تصبح ناعمة (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة).
أضف المرق إلى المرق. تخلص من العظام وقطع لحم الخنزير بخشونة إلى مرق.
وفي الوقت نفسه ، شق شيلي بالطول ، ثم الجذعية والبذور.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحميص الفلفل الحار على دفعات ، وفتحها بشكل مسطح ، وقلبها وضغطها بملقط ، حتى تصبح أكثر مرونة وتغير لونها قليلا ، حوالي 30 ثانية لكل دفعة.
انقله إلى وعاء واسكب 2 1/2 كوب ماء مغلي فوق الفلفل الحار. نقع ، مغطاة ، حتى خففت ، حوالي 30 دقيقة.
بور إرمي شيلي مع 1 1/2 كوب نقع السائل ، البصل المفروم ، 6 فصوص الثوم المتبقية ، القرنفل ، و 3/4 ملعقة صغيرة من الملح في خلاط تنظيفها حتى أشكال عجينة ناعمة ، حوالي 2 دقيقة.
يسخن الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة حتى يلمع ، ثم يضاف معجون تشيلي (سوف يتناثر) ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف قليلا ، لمدة 5 دقائق.
يضاف معجون تشيلي وهوميني ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يتبل بالملح.
يمكن صنع البوزول قبل 3 أيام. البرد ، وكشف ، لتبرد ، ثم تغطية.