صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة مع كريم الأفوكادو

لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة مع كريم الأفوكادو
لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة التجزئة مع كريم الأفوكادو قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 18 جرام بروتين, 51 جرام دهون، وما مجموعه 709 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول البطاطا الحلوة كالي لحم الخنزير المقدد والأفوكادو التجزئة, كامل 30 كاليفورنيا الأفوكادو البطاطا الحلوة التجزئة، و بطاطا حلوة متبلة مع الأفوكادو والبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الأفوكادو وعصير الليمون في محضر الطعام ويعالج حتى يتشكل كريم بدون لومبليس ، مع كشط الجوانب حسب الضرورة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
نقل إلى وعاء وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح هشا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية بملعقة مشقوقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
صب الدهون لحم الخنزير المقدد في وعاء صغير والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
6
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف البصل المفروم ويطهى مع التحريك المتكرر ، حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
يسكب 1 ملعقة كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد فوق البصل البني ، ثم يضاف مكعبات البطاطا الحلوة إلى المقلاة ، ويقذف حتى تغطى البطاطا الحلوة بالزيت. خفض الحرارة إلى متوسطة ، وتغطي مع غطاء ويطهى ، والهز والقذف في بعض الأحيان ، حتى يتم تخفيف البطاطا الحلوة على الرغم من حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
إزالة الغطاء وزيادة الحرارة إلى ارتفاع. يطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 5 دقائق. يضاف لحم الخنزير المقدد المفروم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرفع عن النار ويغطى حتى يصبح جاهزا للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
10
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية حتى تلمع ، اقلي البيض المتبقي حتى النضج المطلوب. يتبل بالملح والفلفل. تقسيم التجزئة بين 4 لوحات ، أعلى كل لوحة مع البيض المقلي و بوظة من كريم الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
كعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًاكعكة ملاك مُجهزة، مقسمة مرتين أفقيًا
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
شرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًاشرائح سمك السلمون المدخن المقطعة مسبقًا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
11
قدميها على الفور.