لحم الخنزير المقدد السويسري البرغر مع الطماطم والأفوكادو
وصفة لحم الخنزير المقدد البرغر السويسري مع الطماطم والأفوكادو يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 45 دقيقة. ل 3 3.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 79 جرام دهون، وما مجموعه 1012 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الزعتر ولحم الخنزير المقدد والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الطماطم يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كرات الفشار الفاوانيا الوردي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول شطائر لحم الخنزير المقدد والسويسري والطماطم والأفوكادو, لحم الخنزير المقدد السويسري البرغر، و لحم الخنزير المقدد محشوة الأفوكادو الدجاج السويسري لوصفات مماثلة.
تعليمات
إذا كنت ستشوي البرغر ، سخني شواية الشواء على درجة متوسطة إلى عالية.
أثناء تسخين الشواية ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد على الموقد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح هشا ، من 6 إلى 7 دقائق.
انقل لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية وضعه جانبا لتصريفه. (إذا كنت تفضل مقلاة البرغر ، احتفظ بـ 2 ملاعق كبيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة.)
ضعي اللحم البقري ، ورسيستيرشاير ، وتاباسكو ، والزعتر ، والملح والفلفل في وعاء ، وقلبي برفق بالشوكة حتى تمتزج. شكلي الخليط في 4 فطائر ، قطر كل منها حوالي 3 بوصات وسمك 1 بوصة.
عندما تكون مستعدا لشواء البرغر ، قم بتزييت الشواية جيدا.
يضاف البرغر ويشوى لمدة 3 دقائق تقريبا للحوم النادرة ، و 4 دقائق للحوم المتوسطة النادرة. اقلبها واشويها لمدة 3 أو 4 دقائق أخرى ، مع وضع البرغر بالجبن في اللحظة الأخيرة من الطهي. (أو اقلي البرغر في دهن لحم الخنزير المقدد الساخن على نار متوسطة لمدة 3 دقائق لكل جانب للحوم النادرة ، مع إضافة الجبن كما هو موضح.)
ضع البرغر على الكعك المحمص ، وأعلى مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والبصل والأفوكادو والخس. غطيها بقمم الكعك وقدميها على الفور.
وصفة من عشرة: جميع الأطعمة التي نحبها ، عشر وصفات لكل منها بقلم شيلا لوكينز (وركمان للنشر ، 2008).