صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة77
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع العدس

لحم الخنزير المشوي مع العدس
لحم الخنزير المشوي مع العدس هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 42 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 447 سعرة حرارية. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المتن ، والنبيذ ، وفتات الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل بطن مشوي بطيء من لحم الخنزير مع عدس بوي, لحم الخنزير البلسمي المزجج مع العدس، و شرائح لحم الخنزير مع الشمر المطهو ببطء والعدس.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
2
يمزج العدس والقرع وأوراق الغار و 2 1/2 كوب ماء في قدر. يغلى المزيج ، ثم تخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطى وتطهى حتى تنضج ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
العدسالعدس
سكين حادهسكين حاده
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
في هذه الأثناء ، اخلطي الخردل والزعتر في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعي لحم الخنزير على صينية خبز ورشي فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
انقله إلى الفرن وشويهحتى يسجل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في الجزء السميك 145 درجة فهرنهايت ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
6
في هذه الأثناء ، يمزج لحم الخنزير المقدد والكراث والكرفس في مقلاة متوسطة ويطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا ويصبح الكراث ذهبيا ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
يضاف النبيذ ويطهى حتى يتبخر ، حوالي 5 دقائق أخرى. ضجة في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
إزالة لحم الخنزير من الفرن ، وتغطي فضفاضة مع احباط والسماح للراحة 5 دقائق. يقسم خليط العدس بين الأطباق. شريحة لحم الخنزير ويقدم مع العدس. يسكب مزيج لحم الخنزير المقدد في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
9
تصوير أنطونيس أخيليوس