صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

لحم الخنزير المشوي مع البازلاء دسم

لحم الخنزير المشوي مع البازلاء دسم
لحم الخنزير المشوي مع البازلاء دسم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية ، ومسحوق الخردل ، والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي مع الخضر الكرنب مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم ، وعموم, بطيئة طباخ لحم الخنزير المشوي مع صلصة الخردل دسم، و من الفخار وعاء لحم الخنزير الخاصرة تلميح مشوي مع دسم الفطر المرق.

تعليمات

1
اخلطي 2 ملعقة طعام من السكر البني ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ومسحوق تشيلي ، 1 ملعقة كبيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة1 (8 أونصة) عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
ضعي لحم الخنزير على طبق واتركيه حتى يجف وافركيه بمزيج التوابل. برد ، مكشوف ، على الأقل 4 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
3
خفقت المتبقية 2 ملاعق صغيرة من السكر البني, 1 ملعقة صغيرة كل مسحوق الخردل ومسحوق شيلي, صلصة رسيستيرشاير, خل, 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, والفلفل حسب الذوق في وعاء; توضع جانبا لتنظيف الأسنان بالفرشاة.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة1 (8 أونصة) عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اشطف لحم الخنزير واتركه حتى يجف. إذا رغبت في ذلك ، اربط خيوط المطبخ حول لحم الخنزير في أماكن قليلة لمساعدته في الحفاظ على شكله.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
5
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
يضاف لحم الخنزير ، مع الجانب الدهني لأسفل ، ويحرق حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. استمر في الطهي ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيا في كل مكان ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
7
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت, الدهون-الجانب حتى, ومشوي 30 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
8
ادهنها بثلاثة أرباع خليط الخل ؛ استمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
9
انقله إلى لوح التقطيع وادهنه بمزيج الخل المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
10
دع الراحة 15 دقيقة قبل التقطيع.
11
في هذه الأثناء ، اصنع البازلاء: اغلي 6 أكواب من الماء والسكر المحبب و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
12
أضيفي البازلاء واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق للبازلاء الطازجة أو من 3 إلى 4 دقائق للمجمدة.
المكونات سوف تحتاج
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
13
يصفى وينقل إلى وعاء ويحافظ على الدفء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
14
يضاف الكريما إلى المقلاة ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
خفقت في الزبدة ، ثم تضاف إلى البازلاء وإرم.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
16
يضاف البقدونس والبصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
17
يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
18
تصوير كون بولوس

المكونات

1كيلوغرامالخاصرة لحم الخنزير العظم (مع طبقة الدهون سليمة)الخاصرة لحم الخنزير العظم (مع طبقة الدهون سليمة)3قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق تشيلي معتدلمسحوق تشيلي معتدل23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبازلاء الطازجة المقشرة (من 4 إلى 5 أرطال من البازلاء) أو البازلاء المجمدةالبازلاء الطازجة المقشرة (من 4 إلى 5 أرطال من البازلاء) أو البازلاء المجمدة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير8الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج3قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق الخردلمسحوق الخردل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز8الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج2البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل الأبيضالخل الأبيض1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير