لحم الخنزير المشوي مع البازلاء دسم
لحم الخنزير المشوي مع البازلاء دسم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 43 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 423 سعرة حرارية. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية ، ومسحوق الخردل ، والبصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي مع الخضر الكرنب مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم ، وعموم, بطيئة طباخ لحم الخنزير المشوي مع صلصة الخردل دسم، و من الفخار وعاء لحم الخنزير الخاصرة تلميح مشوي مع دسم الفطر المرق.
تعليمات
اخلطي 2 ملعقة طعام من السكر البني ، 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ومسحوق تشيلي ، 1 ملعقة كبيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء.
ضعي لحم الخنزير على طبق واتركيه حتى يجف وافركيه بمزيج التوابل. برد ، مكشوف ، على الأقل 4 ساعات أو طوال الليل.
خفقت المتبقية 2 ملاعق صغيرة من السكر البني, 1 ملعقة صغيرة كل مسحوق الخردل ومسحوق شيلي, صلصة رسيستيرشاير, خل, 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, والفلفل حسب الذوق في وعاء; توضع جانبا لتنظيف الأسنان بالفرشاة.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. اشطف لحم الخنزير واتركه حتى يجف. إذا رغبت في ذلك ، اربط خيوط المطبخ حول لحم الخنزير في أماكن قليلة لمساعدته في الحفاظ على شكله.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف لحم الخنزير ، مع الجانب الدهني لأسفل ، ويحرق حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق. استمر في الطهي ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيا في كل مكان ، حوالي 5 دقائق أخرى.
نقل إلى ورقة الخبز انعقدت, الدهون-الجانب حتى, ومشوي 30 الدقائق.
ادهنها بثلاثة أرباع خليط الخل ؛ استمر في التحميص حتى يسجل مقياس حرارة يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت ، من 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
انقله إلى لوح التقطيع وادهنه بمزيج الخل المتبقي.
دع الراحة 15 دقيقة قبل التقطيع.
في هذه الأثناء ، اصنع البازلاء: اغلي 6 أكواب من الماء والسكر المحبب و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر.
أضيفي البازلاء واتركيها على نار هادئة واطهيها حتى تنضج ، من 8 إلى 10 دقائق للبازلاء الطازجة أو من 3 إلى 4 دقائق للمجمدة.
يصفى وينقل إلى وعاء ويحافظ على الدفء.
يضاف الكريما إلى المقلاة ، ويغلى المزيج ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
خفقت في الزبدة ، ثم تضاف إلى البازلاء وإرم.
يضاف البقدونس والبصل الأخضر ويتبل بالملح والفلفل ويقلب.