صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

لحم الخنزير المدخن المتن

لحم الخنزير المدخن المتن
الدخان يتخلله لحم الخنزير قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 448 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك رقائق الخشب ورقائق البصل والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح, لحم الخنزير المتبل، و لحم الخنزير الآسيوي المتن لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع أول 4 مكونات في مطحنة التوابل أو القهوة ؛ عملية حتى الأرض الخشنة. افركي جميع جوانب لحم المتن. لف لحم المتن في غلاف بلاستيكي ؛ برد 1 1/2 ساعة أو حتى بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
نقع رقائق الخشب في الماء 30 الدقائق; استنزاف.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
3
تحضير الشواية للشواء غير المباشر ، وتسخين جانب واحد إلى منخفض وترك جانب واحد بدون حرارة. الحفاظ على درجة الحرارة من 200 إلى 22
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار عالية. بسط المتن. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف لحم المتن إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 1 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إزالة من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ضع نصف رقائق الخشب على الفحم الساخن.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
8
ضع مقلاة من رقائق الألومنيوم يمكن التخلص منها على جانب غير مدفأ من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
صب 2 كوب ماء في المقلاة. معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
رشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرشة واحدة من رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
ضع لحم المتن على رف الشواء فوق صينية رقائق معدنية على جانب غير مدفأ. إغلاق الغطاء ؛ كوك 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
ضع رقائق الخشب المتبقية على الفحم الساخن. إغلاق الغطاء ؛ كوك 1 ساعة أو حتى ميزان الحرارة إدراجها في سمكا جزء من 1 المتن يسجل 155 أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
إزالة من شواء; تغطية واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
قطع بالعرض إلى شرائح رقيقة.