لحم البقر والفطر البري
قد يكون لحم البقر والفطر البري مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 647 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والزعتر والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل ورقة الغار هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رائعتين عصير التفاح الكعك كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم البقر مع الفطر البري, لحم بقري مطهو ببطء مع البصل الأحمر والفطر البري، و لحم بقري محمر مع الفطر البري والبلسم لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 1 1/2 ملعقة طعام من الزيت في قدر ثقيل كبير فوق حرارة متوسطة عالية. يطهى مع التقليب حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة.
إضافة المتبقية 1 1/2 ملاعق كبيرة من الزيت إلى وعاء.
البصل والثوم وغصن الزعتر وورق الغار.كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى البصل ذهبيةالبني والناعمة ، 10-15 دقيقة.
إزالة وعاء من الحرارة وإضافة النبيذ. عودة وعاء لالحرارة ، وجلب ليغلي ، ويترك على نار خفيفة حتى النبيذيتم تقليل بمقدار النصف ، حوالي 3 دقائق.
عودة لحوم البقر إلى وعاء. جلب ليغلي ؛ خفض الحرارة ، والغطاء ، و سيميرجنتلي حتى لحم البقر هو شوكة العطاء ، 5-6 ساعات.
دع لحم البقر يبرد في سائل الطهي ، ثمانقل إلى طبق خبز ضحل. سترينبريسينغ السائل من خلال غرامة شبكة غربال على اللحوم في الطبق. تغطية والبرد overnight.DO قبل: لحوم البقر يمكن أن يتم 3 أيامقبل. حافظ على البرودة. تجاهل الدهون منسطح سائل الطهي قبل المتابعة.
قطع لحم البقر إلى 4 قطع ؛ توضع جانبا.
انقل سائل الطهي المبرد إلى مقلاة كبيرة وجلب ليغلي ؛ يطهى حتى يصبح سميكا ويخفض إلى 1 1/2 كوب، 25-30 دقيقة. تذوقوصلصة الموسم مع الملح ، إذا لزم الأمر.
يضاف اللحم البقري إلى المقلاة مع الصلصة ويغطى ويطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يسخن اللحم البقري لمدة 8-10 دقائق. تقسيم لحوم البقر بين لوحات. ملعقة صلصة فوق ، أعلىمع الفطر ، ويرش مع رقائقملح البحر.