صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

لازانيا الفطر البري مع كريمة البارميزان

لازانيا الفطر البري مع كريمة البارميزان
لازانيا الفطر البري مع كريم البارميزان هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 670 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 3.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 9 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون وجبن بارميزان وقليل من الحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 50 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 73%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي لازانيا الفطر البري, لازانيا الفطر البري، و شوربة الكستناء والفطر البري مع كريمة البارميزان والكمثرى.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة واقلي الفطر لبضع دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
استنزاف ، والعودة إلى المقلاة مع مقبض الزبدة ، إرم من خلال ، ثم الموسم وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
تذوب 50 جرام زبدة في مقلاة صغيرة حتى رغوة ، يضاف الدقيق مع التحريك جيدا ، ويطهى لمدة 1 دقيقة. يضاف الحليب ويطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
خفقت في صفار البيض والحرارة حتى محتدما.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
5
يرفع عن النار ويقلب في الجروير والشيدر ويتبل ثم يطوى الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
6
لتجميع, خط ترين أو رغيف القصدير (حول 12 س 20سم) مع التشبث الفيلم.
7
ضعي ورقة من المعكرونة المطبوخة على القاعدة ووزعي أكثر من نصف مزيج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
المعكرونة المطبوخةالمعكرونة المطبوخة
فطر مختلطفطر مختلط
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
8
أضف ورقة أخرى من المعكرونة ، واضغط لأسفل بقوة ، قبل نشر مزيج الفطر المتبقي في الأعلى وتغطيته بآخر ورقة من المعكرونة. غطيها بغشاء لاصق ، مباشرة على المعكرونة ، واجلس شيئا مسطحا في الأعلى لتثقل كاهلك. البرد لمدة 2 ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
فطر مختلطفطر مختلط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
9
لتحضير كريمة البارميزان ، يغلى الكريما والزبدة ، ثم يرفع عن النار ويخفق في البارميزان. تغطية مع فيلم التشبث والبرد. إذا كان يحصل سميكة جدا ، رقيقة مع قليل من الحليب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
بالنسبة للفلفل كونفيت ، ضعي شرائح الفلفل في مقلاة عميقة وأضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغطيتها ورشة ملح. يطهى برفق على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريا ، ثم يصفى.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
12
قم بإخراج اللازانيا على لوح ، ثم قم بإزالة طبقة التشبث وقطعها إلى 6 شرائح. ضعي أجزاء من المساحة على صينية خبز ، ورشي 1 ملعقة كبيرة من كريمة البارميزان فوق كل منها واخبزيها لمدة 12-20 دقيقة حتى تصبح ساخنة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
13
تقدم مع رذاذ آخر من كريمة البارميزان وفلفل كونفيت وسلطة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر600عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر البريالفطر البري50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقبض إضافي للقليزبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى مقبض إضافي للقلي50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوطحينطحين5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة2صفار البيضصفار البيض25عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجروي أوكر أو بديل نباتي ، مبشورجروي أوكر أو بديل نباتي ، مبشور25ز صفائح25 جرام صفائح كبيرة شيدر طازج أو بديل نباتي ، مبشور25 جرام صفائح كبيرة شيدر طازج أو بديل نباتي ، مبشور9صفائح كبيرةباستا طازجة (حوالي 12 * 20 سم) ، مطبوخةباستا طازجة (حوالي 12 * 20 سم) ، مطبوخة2001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم مزدوجكريم مزدوج100عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف50عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوبارميزان أو بديل نباتي ، مبشوربارميزان أو بديل نباتي ، مبشور1لكل واحد.القليل من الحليبالقليل من الحليب3فلفل مشكل ، مقشر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةفلفل مشكل ، مقشر ، منزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1لكل واحد.زيت الزيتون ، للقليزيت الزيتون ، للقلي

النبيذ الموصى به: شيانتي, مونتيبولسيانو, سانجيوفيز

اللازانيا يعمل بشكل جيد مع شنتي ، مونتيبولسيانو ، وسانجيوفيز. أزواج اللازانيا جيدا مع النبيذ الأحمر متوسط الجسم مع حموضة أعلى. سانجيوفيز, مونتيبولسيانو, وشيانتي كلها تناسب الفاتورة. يمكنك تجربة تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 34 دولار للزجاجة الواحدة.
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تينوتا دي نوزول لا فورا كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
تتشكل روائح التوت الأحمر والكرز الناضجة والناضجة من خلال الحموضة النابضة بالحياة والطازجة. في الفم ، تظهر النكهات ملاحظات سانجيوفيز الكلاسيكية من الأرض والفطر والجلود ، مع العمود الفقري من العفص الراسخ والأنيق.تركيز مثير للإعجاب وعمق ، مع العبير بلاك بيري والكرز الأحمر والنكهات المنصوص عليها في حموضة شنتي جميلة وهيكل التانيك أنيقة.