صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة2
مجلة

لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية

لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية
قد يكون لاتكس البطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل وعصير التفاح بالزبدة البنية هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 358 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل 67 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة وإكليل الجبل وعصير التفاح والزبدة البنية وملح الكوشر الخشن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فهو مثالي ل هانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل لاتكس بطاطس على طريقة رشستي مع إكليل الجبل والتفاح بالزبدة البنية, لاتكس البطاطا الحلوة وعصير التفاح، و لاتكس بطاطس الريكوتا مع عصير التفاح.

تعليمات

1
طهي البطاطا في وعاء كبير من بسخاءالماء المغلي المملح حتى ينضج جزئيا (اختبار سوف يجتمع بعض المقاومة) ، حوالي 15دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
يصفى البطاطس ويشطف بالماء البارد ويصفى مرة أخرى. قشر ، غطاء ، والبرد حتىبارد جدا ، على الأقل 4 ساعات وتصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
البطاطا الخشنة صر إلى كبيروعاء. تذوب الزبدة في كاستيرونسكيليت فرن كبير على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
4
حتى تصبح طرية ، حوالي 6 دقائق.
5
إضافة خليط الكراث ، 2 ملاعق صغيرة خشنةالملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل إلى البطاطا (مقلاة الاحتياطي). إرم لمزج بالتساوي (متأكدا خليط البطاطس المدمجة). هل قبل: يمكن أن يتم قبل 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
اسمحوا الوقوف فيدرجة حرارة الغرفة.
7
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت تذوب 4 ملاعق كبيرة أوسلي السمن في مهارة محفوظة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
إضافة نصف البطاطسخليط (5 1/2 إلى 6 أكواب). يقلب بلطف حتىيتم امتصاص الجبن ، حوالي 2 دقيقة.
9
انتشار البطاطا حتى طبقة، ثم اضغطبقوة مع ملعقة معدنية لضغط.طهي 5 دقائق ، والضغط والتسطيحفي بعض الأحيان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فلفل أربولفلفل أربول
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
10
ضع مقلاة أصغر قليلا فوق البطاطس. تثقل مع علبة ثقيلة (مثلكما 28 أوقية (الاونصة) علبة من الطماطم (البندورة)). طهي البطاطا 15 دقيقة ، والضغط في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
إزالة العلبة والمقلاة الصغيرة. اضغطكعكة البطاطا مرة أخرى لتسطيح.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
12
انتشار مع2 ملاعق كبيرة من السمن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أربولفلفل أربول
السمنالسمن
13
ضعي المقلاة في الفرن واخبزي البطاطس مكشوفة لمدة 15 دقيقة. تشغيل ضيقملعقة حول كعكة البطاطس. اتجهإلى طبق ، أسفل (يابس) الجانب حتى.تقطع على الفور إلى أسافين وتخدممع عصير التفاح. كرر مع المتبقيةالبطاطا والسمن.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
السمنالسمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
14
* زبدة هندية موضحة (تسمى أيضاجي) ؛ متوفر في بعض محلات السوبر ماركت ومتاجر الأطعمة المتخصصة وفي الأسواق الهندية.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
1
تذوق النبيذ الفوارعظيم مع البطاطا المقلية الغنية.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2
صب بعض
3
بايبر سونوما بروت (14 دولارا) ، قيمة لذيذةمن كاليفورنيا.