صعوبةعادي
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

كينوا مع الكمكوات والكراث

كينوا مع الكمكوات والكراث
قد تكون الكينوا مع الكمكوات والكراث هي الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 274 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون . مقابل 1.24 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. إذا كان لديك زيت الزيتون والثوم والكمكوات وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 8 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Allrecipes. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض النباتي . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 89٪ ، وهي مذهلة. جرب سمك القد مع الحمص والكراث والكرنب الصغير والطماطم الكرزية المحروقة ، وسلطة المعكرونة مع البنجر المحمص والكراث ، وإمباناداس الكراث وزبدة الكمأة والدجاج للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اطهي الكراث والثوم والكمكوات وقلبيها حتى يتحول لونها إلى البني، لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق. تبليها بالملح.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة1 رأس صغير من ملفوف سافوي، أو نابا، مقطع إلى شرائح سميكة بسمك بوصة واحدة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
اطهي الكينوا وقلبيها في خليط الكمكوات حتى تتحمص الكينوا، لمدة دقيقة تقريبًا؛ أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تمتص الكينوا مرق الدجاج، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة