كويساديلا محشوة بالفطر وجبن الماعز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكيساديلا المحشوة بالفطر وجبن الماعز. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 315 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة والنعناع وجبن الماعز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جبن الماعز محشوة الفطر, عشبة وجبن الماعز محشوة الفطر، و دجاج محشي بالفطر وجبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية. عندما تتوقف الزبدة عن الرغوة والفقاعات ، يضاف الفطر ويرش بالملح. يطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يتخلى الفطر عن رطوبته ، حوالي 5 دقائق.
يرش الكراث ويطهى حتى ينضج الكراث ، وتتبخر الرطوبة ويصبح الفطر طريا جدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
يرفع عن النار ويقلب في النعناع وجبن الماعز.
سخني الزيت على صينية على نار متوسطة ؛ استخدم ملعقة لتوزيعها حتى يتم تغطية السطح بالتساوي. إذا لم يكن لديك صينية كبيرة ، يمكنك استخدام مقلاة ، ولكن سيتعين عليك طهي الكيساديلا في أكثر من دفعة واحدة.
إضافة الرقاق ويطهى على جانب واحد حتى أنها قد خففت ، 1-2 دقائق. اقلبها إلى الجانب الآخر واسكب 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من خليط الفطر في المنتصف.
رشي القليل من مكعبات الموزاريلا واستخدمي ملعقة لطي التورتيلا إلى نصفين حول الحشوة.يطهى حتى يبدأ التورتيلا في التحول إلى اللون البني من جانب واحد ، حوالي 2 إلى 3 دقائق ، ثم يقلب على الجانب الآخر ويطهى حتى يتحول لون التورتيلا إلى اللون البني على هذا الجانب ويذوب الموزاريلا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق أخرى. إذا كان بعض الجبن الذائب ينضح على صينية الخبز، فهذا أفضل. كرر إذا لزم الأمر لاستخدام ما يصل كل من الرقاق وملء.
قدميها على الفور ، أو احفظها دافئة في فرن بدرجة 250 درجة حتى يتم صنع كل الكيساديلا.