كوكيز قوس قزح
قد تكون ملفات تعريف الارتباط قوس قزح مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 18 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 1 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 86 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 84. مزيج من مستخلص اللوز والسكر واللون المطلوب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 8%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل كوكيز قوس قزح, كوكيز قوس قزح، و كوكيز قوس قزح.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت والشحوم 3 (13 - بنسبة 9 بوصة) المقالي الخبز المعدنية. خط أسفل كل مع ورقة الشمع ، والسماح لها تمتد في 2 طرفي نقيض ، والشحوم ورقة. كسر معجون مرزباني إلى قطع صغيرة وطحن مع السكر في الطعام المعالج حتى لا تبقى كتل.
نقل إلى وعاء كبير وإضافة الزبدة. يخفق بالخلاط الكهربائي حتى يصبح خفيفا ورقيقا ، ثم يضاف الصفار وخلاصة اللوز ويخفق جيدا. يخفق في الدقيق والملح على سرعة منخفضة. فاز بياض البيض في وعاء آخر مع المضارب تنظيفها حتى أنها مجرد عقد قمم قاسية ويقلب الثلث في الخليط لتفتيح قليلا (الخليط سوف لا تزال قاسية). اطو البياض المتبقي جيدا. يقسم العجين إلى أثلاث (حوالي 1 1/2 كوب لكل منهما). تحريك تلوين الطعام الأخضر إلى ثلث ولون الطعام الأحمر إلى آخر ، وترك ثلث عادي.
انشر كل عجينة على حدة في مقلاة. (
تخبز الطبقات على دفعات في منتصف الفرن حتى تنضج وتبدأ في التحول إلى اللون الذهبي على طول الحواف ، من 7 إلى 10 دقائق. مرر سكينا على طول الحواف لفكها من المقلاة ، ثم بينما لا تزال ساخنة ، اقلب رفا كبيرا فوق المقلاة واقلب الطبقة على الرف ، واسحب برفق على طبقات ورق الشمع لتحريرها إذا لزم الأمر. تقشر ورق الشمع وتبرد تماما.
ضع صينية خبز ضحلة كبيرة بورق الشمع وحرك طبقة خضراء فيها.
انتشار نصف المربى بالتساوي على طبقة خضراء وأعلى بعناية مع طبقة عادي.
انشر المربى المتبقي بالتساوي على طبقة غير ملونة وأعلى بعناية بطبقة وردية (تقليم الحواف إذا لزم الأمر). يغطى بغلاف بلاستيكي ووزن بلوح تقطيع كبير أو صينية خبز. البرد 3 ساعات على الأقل.
تذوب الشوكولاتة في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني يوضع فوق قدر من الماء المغلي بالكاد.
قم بإزالة الوزن والغلاف البلاستيكي وانتشر الشوكولاتة بالتساوي فوق الطبقة الوردية ، ولكن ليس على جوانبها.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة حتى مجموعة ، حوالي 1 ساعة ، ومقطعة إلى الماس الصغيرة (12 صفوف بالعرض و 12 صفوف قطري).