صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

كوغلهوبف

كوغلهوبف
كوغلهوبف هو نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 474 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبيب الذهبي والبيض والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 42%. هذه النتيجة صلبة. حاول كوغلهوبف, كوغلهوبف، و عيد الفصح كوغلهوبف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلبي الخميرة والماء معا في وعاء صغير واتركيه حتى يصبح رغويا ، من 5 إلى 10 دقائق. (إذا كان الخليط لا رغوة ، تجاهل والبدء من جديد مع الخميرة الجديدة.)
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
سخني الحليب مع 6 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر المحبب على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح الخليط دافئا (105 إلى 115 دولارا فهرنهايت) ، وتذوب الزبدة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
سكرابل طازجسكرابل طازج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
3
ينخل الدقيق والملح معا في وعاء من الخلاط الدائم. اصنع بئر في الدقيق وأضف خليط الخميرة.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
أضف الحليب الدافئ في تيار بطيء ، واخلطه بسرعة منخفضة مع ملحق مجداف. زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز في البيض 1 في وقت واحد ، ثم فاز في الزبيب وتلذذ. استمر في الخفق حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، حوالي 5 دقائق. (العجين سيكون لزجا جدا.)
المكونات سوف تحتاج
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
مثل M&m'sمثل M&m's
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
5
زبدة كوغلهوبف العفن مع الزبدة ملعقة المتبقية. ضع 1 لوز في كل منخفض في قاع القالب (اللوز مزخرف فقط ؛ يمكنك تخطيها تماما إذا لم يكن للعفن الخاص بك انخفاضات) ، ثم اكشط ملاعق من العجين بالتساوي في القالب (سيكون العجين مرنا جدا). تغطية الجزء العلوي من العفن مع غلاف بلاستيكي يتأهل ومنشفة المطبخ والسماح ارتفاع العجين في مكان دافئ حتى يملأ عموم ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
سكرابل طازجسكرابل طازج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
7
إزالة منشفة من كوجيلهوبف وتقشر بلطف التفاف البلاستيك.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
خبز كوجيلهوبف في منتصف الفرن 15 دقيقة ، ثم فضفاضة تغطية العفن مع احباط والاستمرار في خبز حتى الذهبي واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، 20 إلى 25 دقيقة أكثر. تبرد في المقلاة 2 دقائق, ثم قلب الكعكة على رف لتبرد تماما, حول 1 ساعة. الغبار مع حلواني السكر.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
* من الأفضل تناول كوجيلهوبف في نفس اليوم الذي يتم فيه صنعه ؛ ومع ذلك ، فإن بقايا الطعام لذيذة محمصة. * استخدم مقلاة معدنية فاتحة اللون. نظرا لأنها تحتفظ بمزيد من الحرارة ، فمن المحتمل أن تجعل المقالي المعدنية الداكنة ، بما في ذلك المواد غير اللاصقة ، المخبوزات أغمق وتقلل من أوقات الطهي.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر