كلير سبانخ كاربونارا
كلير السبانخ كاربونارا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 792 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 35 جرام دهون كل. ل Serving 1.77 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على فيتوتشيني السبانخ ولحم الخنزير المقدد وبارميجيانو ريجيانو وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي, ويتم في حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة. حاول كلير ليست قذرة جو, كلير كروك مدام، و بانسيتا كاربونارا مع السبانخ الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة ويملح بسخاء.
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة عالية الجوانب واطهيه على نار متوسطة عالية حتى يصبح هشا ، حوالي 10 دقائق.
يرفع عن النار ويحفظ لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
عندما ينضج لحم الخنزير المقدد في منتصف الطريق تقريبا ، أسقط المعكرونة في الماء المغلي واطهيها لمدة 4 دقائق حتى تصبح طازجة أو وفقا لتعليمات العبوة في حالة استخدام المجفف.
في هذه الأثناء ، اخفقي البيض والصفار ، 1 كوب جبن وفلفل معا في وعاء صغير.
عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، أعد المقلاة مع لحم الخنزير المقدد إلى نار متوسطة. باستخدام مغرفة ، اخفقي ببطء حوالي 1/2 كوب من ماء طهي المعكرونة في خليط البيض والجبن حتى يفك. احتفظ ببعض ماء الطهي الإضافي.
صفي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة.
أثناء القذف باستمرار ، قم برش خليط البيض ببطء فوق المعكرونة حتى يتم تغليفها بالكامل.
أضف المزيد من ماء الطهي إذا بدت المعكرونة جافة.
تضاف أوراق السبانخ إلى المقلاة وتقلب حتى تمتزج.
انقلي الكاربونارا إلى وعاء التقديم وقدميها على الفور مع رش المزيد من الجبن فوقها.