صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة61
مجلة

كعك السلمون والبطاطا الحلوة مع نكهة أجرودولس والجرجير

كعك السلمون والبطاطا الحلوة مع نكهة أجرودولس والجرجير
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون كعك السلمون والبطاطا الحلوة مع نكهة أجرودولس والجرجير وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.64 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 41 جرام دهون، وما مجموعه 859 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الطماطم الكرز والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 83%، وهو رائع. حاول كعك سمك السلمون البطاطا الحلوة, البقان بالقشور البطاطا الحلوة-كعك السلمون، و كعك السلطعون مع نكهة الذرة الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي البطاطس في قدر صغير ، غطيها بالماء ، واتركيها تغلي على نار عالية. يملح الماء ويطهى حتى ينضج ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
يصفى ثم يعاد البطاطس إلى القدر ويهرس.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
في هذه الأثناء ، ضعي شرائح السلمون في مقلاة مع النبيذ وورق الغار والماء الكافي للوصول إلى الجزء العلوي من الشرائح ، لكن لا تغطيها. يغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يخفف الحرارة على نار هادئة ويسلق حتى يصبح معتما حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
انزع الجلد وانقل السلمون إلى وعاء. تقشر السمك بالشوكة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
6
أضيفي البطاطا الحلوة المهروسة إلى الوعاء مع توابل المأكولات البحرية ونصف فتات التكسير والبيض والزعتر والصلصة الحارة والبصل الأخضر والشبت.
المكونات سوف تحتاج
3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة3 أرطال من الجمبري متوسط الحجم، مع إزالة الذيل والقشور وتنظيف الأوردة
كعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمةكعكات ساندويتش الغواصة (حوالي 6 بوصات)، مقسمة
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
7
مزيج إلى الجمع. يجب أن يكون خليط كعكة السمك صلبا بما يكفي لتحويله إلى كعكات. إذا كانت رطبة جدا ، إضافة عدد قليل من الفتات.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
سخني 2 مقالي ، جنبا إلى جنب ، 1 مع 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (2 لفة من المقلاة) على نار متوسطة ، والآخر مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (دوران المقلاة) على نار متوسطة عالية. شكلي خليط السلمون في فطائر 4 (4 بوصات) ، وغطي الفتات المتبقية ، ثم أضفيها إلى المقلاة الأولى. اطهي كعك السمك حتى يصبح لونه ذهبيا فاتحا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
يضاف البصل الأحمر والكرفس والثوم إلى المقلاة الثانية ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
تضاف الطماطم وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة وتطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يقلب الخل في الصلصة ، ثم يرش السكر فوقها ويقلب لتغليف الطماطم. والجرجير.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
11
رتب كعك السمك على أطباق التقديم الفردية بجانب الجرجير. أعلى مع أغرودولس نكهة وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

المكونات

9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير أو أوراق جرجير الطفلجرجير أو أوراق جرجير الطفل1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج2الأضلاع الصغيرةكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما1باينتطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين أو مقطعة إلى أرباعطماطم عنب أو كرزية ، مقطعة إلى نصفين أو مقطعة إلى أرباع3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات التكسير (موصى به: الملح)فتات التكسير (موصى به: الملح)1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت الطازج المفروم ناعماالشبت الطازج المفروم ناعما2القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1صغيرالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم510عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفيليه سمك السلمونفيليه سمك السلمون4الروبيان والأوردةالملحالملح2البصل الأخضر ، المفروم ناعماالبصل الأخضر ، المفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففتوابل المأكولات البحرية ، كف (موصى به: الخليج القديم)توابل المأكولات البحرية ، كف (موصى به: الخليج القديم)1أوريو محشو مزدوج1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأوراق الزعتر المفروم ناعماأوراق الزعتر المفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. 7 سيلارز إلواي الاحتياطي شاردونيه مع 4.9 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
سيلارز إلوي ريزيرف شاردونيه
يتميز فندق إلوي ريزيرف كارنيروس شاردونيه 2018 بالتوازن الجيد ، حيث يعرض نكهات الفواكه الاستوائية والتفاح والكمثرى مع عناصر زهرية خفيفة. تلميحات من الفانيليا تكمل لمسة نهائية ناعمة من خشب البلوط.قم بإقران هذا النبيذ المقرمش مع المأكولات الخفيفة مثل شرائح الفاكهة والجبن أو سلطة باستا الليمون أو الدجاج المشوي بالأعشاب أو بودنغ الفانيليا.