كعك الزعفران سانت لوسيا

تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 43 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 293 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 42 دقيقة. إذا كان لديك خميرة نشطة وملح كوشير وكريمة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعك الزعفران سانت لوسيا, كعك الزعفران سانت لوسيا، و كعك الزعفران من القمح الكامل في سانت لوسيا.

تعليمات

1 في قدر صغير ، سخني الحليب والزعفران و 1 ملعقة صغيرة من السكر معا حتى يصبح الحليب مشبعا بالبخار.

المكونات سوف تحتاج

الزعفران

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

لفائف العشاء البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر

يرفع عن النار ويقلب ليذوب السكر.

المكونات سوف تحتاج

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

السماح لتبرد حتى حوالي 115 F فهرنهايت ، أو دافئة لمسة ، ولكن ليس الساخن. 2

رشي الخميرة على الحليب الدافئ الممزوج بالزعفران واتركيها لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح رغوية.3 في وعاء خلاط الوقوف* اخفقي معا 3 1/2 كوب (490 جم) من الدقيق ، المتبقي 1/4 كوب من السكر والملح والهيل المطحون في حالة الاستخدام.* يمكنك جعل هذه الوصفة دون خلاط ، بالنسبة لي انها أسهل قليلا مع واحد. 4 اصنعي بئر في وسط الدقيق وأضيفي خليط حليب الخميرة والزعفران والبيض والزبدة والقشدة الحامضة.

المكونات سوف تحتاج

مسحوق الهيل

3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات

الزعفران

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

حلوى منقذ الحياة

مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم

لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع

الكرز المسكر الإضافي

لفائف العشاء البيضاء

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدا.5 قم بالتبديل إلى خطاف العجين في الخلاط (في حالة الاستخدام ، اعجن باليد). على سرعة منخفضة تبدأ في عجن العجين. أضف ببطء طحين إضافي ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، وعجن لدمج بعد كل إضافة. افعل ذلك حتى تظل العجينة لزجة قليلا عند لمسها ، لكنها لا تلتصق تماما بيديك عند التعامل معها. 6 شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء كبير. تغطية مع غلاف بلاستيكي. (ملاحظة في هذه المرحلة يمكنك جعل قدما وبردت بين عشية وضحاها إذا كنت ترغب في ذلك.)

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

حلوى منقذ الحياة

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

42 عرق السوس خيط أحمر

الكرز المسكر الإضافي

اتركيه في مكان دافئ لمدة 1 إلى 2 ساعة ، حتى يتضاعف حجم العجين. (طريقة واحدة لمعرفة أن العجين جاهز هو أنك كزة إصبعك في ذلك ويستغرق قدرا كبيرا من الوقت للمسافة البادئة التي خلفها إصبعك للذهاب بعيدا.) 7 عندما يتضاعف حجم العجين ، اضغط عليه برفق واعجنه عدة مرات. اقطع قطعة وشكلها على شكل كرة بعرض حوالي 2 بوصة (60 إلى 70 جراما إذا كنت تزن).

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

لفة الكرة إلى ثعبان ، حوالي 14 بوصة طويلة. ثم حليقة نهايات في اتجاهين متعاكسين ، وتشكيل " ق " مع اللوالب في كل نهاية.

المكونات سوف تحتاج

10 لفائف عشاء بيضاء

ضعيها على صينية خبز مبطنة وكرريها مع باقي العجينة. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، من 30 دقيقة إلى ساعة. 8 سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت (205 C ج). باستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن بعض البيض المخفوق على قمم وجوانب الكعك غير المطبوخ.

المكونات سوف تحتاج

48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز

10 لفائف عشاء بيضاء

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش