كعك إكليس (معجنات محشوة بالزبيب المنقوع بالبراندي)
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الألبان? يمكن أن تكون كعك إكليس (المعجنات المحشوة بالزبيب المنقوع بالبراندي) وصفة رائعة لتجربتها. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك عصير من 1 برتقال وجوزة الطيب والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول خبز الصودا الأيرلندي مع الزبيب المنقوع بالبراندي, اكليس كيك، و اكليس كيك لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا فهرنهايت.
يمزج الزبيب والبراندي وعصير البرتقال والقرفة وجوزة الطيب والسكر في قدر صغير ويترك على نار خفيفة على نار متوسطة منخفضة. يطهى حتى يصبح الزبيب ممتلئا ويتم امتصاص السائل ، حوالي 7 دقائق. السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة.
انبسط عجين الفطير. باستخدام قواطع البسكويت المستديرة ، قطع عشر دوائر 2 بوصة وعشرة دوائر 2 1/2 بوصة.
ضع كومة صغيرة من الحشوة في وسط كل جولة من جولات المعجنات الصغيرة وحواف الفرشاة بالبيض. أعلى كل قطعة من المعجنات مع جولة أكبر من المعجنات واضغط على حواف لختم.
ادهني كل كعكة مملوءة بالبيض المخفوق.
ضع المعجنات على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. استخدم سكين تقشير صغير أو مقصات مطبخ لقطع ثلاث فتحات هوائية أعلى كل كعكة.
تخبز في فرن محمى على حرارة حتى المعجنات لونها بنيا ذهبيا وينفخ ، حوالي 20 دقيقة.