صعوبةخبير
جاهز14 ساعة, 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة91
مجلة

كعكة عيد الفصح الريكوتا

كعكة عيد الفصح الريكوتا
تتطلب كعكة عيد الفصح ريكوتان تقريبا 14 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.61 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2477 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 108 غرام من الدهون. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ليكيور اليانسون والملح وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فهو مثالي ل عيد الفصح. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. حاول فطيرة الريكوتا-فطيرة عيد الفصح, كعكة عيد الفصح، و كعكة بيض عيد الفصح لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع توت القمح في وعاء ، وقم بتغطيته بالماء ، وانقعه لمدة 3 أيام ، مع تغيير الماء 2 أو 3 مرات في اليوم.
المكونات سوف تحتاج
قمحقمح
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يصفى ويوضع توت القمح في قدر ؛ صب الحليب لتغطية. قلب 3/4 كوب من السكر الحلواني ، وقشر البرتقال ، و 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، ورشة ملح في القمح والحليب. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة المنخفضة ، ويترك على نار خفيفة حتى التوت القمح العطاء ، حوالي 1 ساعة. برد.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
قمحقمح
خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)
القمحالقمح
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
3
ينخل الدقيق ، 3/4 كوب سكر حلواني ، بيكنج بودر ، و 1 رشة ملح معا في وعاء ؛ قطع الزبدة إلى خليط الدقيق ، باستخدام قاطع المعجنات ، حتى تشكل الزبدة كتلا صغيرة. اصنع بئر في خليط الدقيق واسكب 3 بيضات مخفوقة في البئر ؛ أضف 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا و 1 ملعقة كبيرة من مشروب اليانسون إلى البيض. يقلب معا لعمل عجينة ناعمة. برد 1 ساعة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
البصلالبصل
(من كرتون)(من كرتون)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
دقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمردقيق لجميع الأغراض، بالإضافة إلى كمية إضافية إذا لزم الأمر
صلصة الخلصلصة الخل
4
انقل الرف إلى موضع منخفض في الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). سخي الشحوم والدقيق المقالي كعكة 8 * 8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
5
تقسم العجينة إلى أرباع ؛ تدحرج كل قطعة على سطح عمل مرشوش بالدقيق لعمل عجينة رقيقة بحجم 12 * 12 بوصة مربعة. توضع العجينة في مقلاة الكيك المحضرة. كرر مع العجين المتبقي لعمل 4 قشور.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
6
يخفق جبن الريكوتا مع 12 بيضة في وعاء كبير حتى يصبح المزيج ناعما ودسما.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
7
أضف 1 كوب من توت القمح المنقوع ، معلبات الأناناس ، 1 1/2 كوب سكر حلواني ، كريمة ثقيلة ، فواكه مجففة مختلطة ، سكر أبيض ، 1/4 كوب ليكيور أنيسيت ، 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا ، و 1 رشة ملح. يحرك المزيج جيدا ويقسم حشوة الريكوتا إلى كل قشرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
الأناناس يحفظالأناناس يحفظ
الفواكه المجففةالفواكه المجففة
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
قمحقمح
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
(من كرتون)(من كرتون)
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
خبز الكعك على الرف السفلي من الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة ؛ خفض الحرارة إلى 225 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية) وتخبز لمدة 1 ساعة و 15 دقيقة. أطفئ النار واترك الكعك يبرد في الفرن مع فتح الباب ، حوالي 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
السماح الكعك بارد لدرجة حرارة الغرفة ، ثم البرد 2 ساعة على الأقل (حتى بين عشية وضحاها).
10
رشي كل كعكة بحوالي 1 1/2 ملعقة صغيرة من سكر الحلوانيين ، أو حسب الرغبة ، قبل تقطيعها إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء