كعكة اليقطين مع آيس كريم المريمية وكومبوت الكرز اليقطين
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 666 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وقد حاول 28 شخصا وأحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك زبدة وصفار بيض وسكر بني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول آيس كريم اليقطين بدون زبد, آيس كريم اليقطين الصحي (نباتي وخالي من الغلوتين)، و كعكات اليقطين المريمية مع مربى الكرز الحار لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى الكريما ونصف المريمية والقشر في قدر كبير ثقيل على نار معتدلة.
إزالة من الحرارة وحاد ، مغطاة ، 10 دقيقة.
اخفقي صفار البيض والسكر المحبب والملح معا في وعاء كبير.
اخفقي نصف الكريمة الساخنة ، ثم اخفقي خليط البيض في الكريمة المتبقية في قدر. يطهى الكاسترد على نار معتدلة مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية ، حتى يغلف ظهر الملعقة ويصل إلى 170 فهرنهايت على مقياس الحرارة ، حوالي 5 دقائق (لا تدع الغليان).
يسكب الكاسترد من خلال منخل ناعم في وعاء ويبرد مع التحريك من حين لآخر. برد الكاسترد ، سطحه مغطى بغلاف بلاستيكي ، حتى يبرد، 3 ساعات على الأقل.
قم بتجميد الكاسترد في صانع الآيس كريم ، ثم انقله إلى وعاء محكم الإغلاق وضعه في الفريزر حتى يتصلب.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
زبدة 13 - بواسطة 9-بواسطة 2 بوصة المعادن الخبز عموم. خط أسفل مع الشمع أو ورقة شهادة جامعية ، ثم ورقة الزبدة.
ينخل الدقيق والقرفة والبهارات وصودا الخبز والملح معا.
اخفقي السكر البني والبيض معا في وعاء كبير ، ثم اخفقي الزيت واليقطين النقي. 3
يضاف خليط الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعما.
صب الخليط في مقلاة الخبز وتخبز في منتصف الفرن حتى يقظ لمسة واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة, 25 إلى 30 الدقائق.
كعكة باردة في مقلاة على رف 10 دقائق, ثم مرر سكينا حول الحافة واقلبها على الرف. تقشر الورق وكعكة باردة تماما.
نقع الكرز في الماء الساخن لتغطية حتى يلين ، حوالي 15 دقيقة ، ثم تصفى.
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار معتدلة.
يضاف السكريات وعصير الليمون والقرفة والملح ، ثم يطهى مع التحريك حتى يصبح ناعما.
يضاف اليقطين والكرز المصفى ويترك على نار خفيفة ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج اليقطين ، من 8 إلى 12 دقيقة.
قطع 12 (3 بوصة) جولات من الكعكة مع القاطع. نصف كل جولة أفقيا ، ثم وضع نصفين أسفل على 12 لوحات وأعلى مع المجارف من الآيس كريم. ملعقة كومبوت على وحول الكعك ، ثم إمالة قمم ضد الآيس كريم.
ملاحظات الطهاة: لتبريد الكاسترد بسرعة بعد التصفية ، ضع الوعاء في وعاء أكبر من الثلج والماء البارد وحركه حتى يبرد. يمكن تبريد الكاسترد حتى 24 ساعة قبل صنع الآيس كريم. كعكة اليقطين والآيس كريم حكيم إبقاء ، المجمدة بشكل منفصل، 1 شهر. لف الكعكة بإحكام في غلاف بلاستيكي ورقائق معدنية. كعكة ذوبان الجليد (في التفاف) في درجة حرارة الغرفة. * متوفر في بعض الأسواق اللاتينية وتيندا (888-472-1022).