كعكة اليقطين لزجة مع عصير التفاح الصلب الكرمل
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 450 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 18 جرام دهون لكل وجبة. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مزيج من السكر المحبب والماء وفودكا اليقطين المتبل المحصولي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل الكرمل عصير التفاح الصلب, اليقطين-تراجع الجبن عصير التفاح الصلب، و كب كيك عصير التفاح الصلب مع تفاح ويسكي الكراميل وزبدة الويسكي (+عيد ميلاد مدونة!).
تعليمات
ضع رف في وسط الفرن وسخن الفرن إلى 350 F واو الشحوم طفيفة 8 4 أوقية (الاونصة) أكواب الألومنيوم أو كل 12 أكواب من القصدير الكعك القياسية, ثم ضع الكؤوس في مقلاة تحميص كبيرة أو غيرها من وعاء الخبز مع غرفة واسعة والجوانب التي لا يقل عن 2 بوصة عالية. توضع جانبا.
ضعي البيض والفانيليا والخمور في وعاء خلط متوسط الحجم واخفقي معا.
اخفقي السكر ، متبوعا بالزبدة ، ثم الدقيق والملح ، مع دمج كل مكون بالكامل قبل إضافة المكون التالي.
خفقت في هريس والتوابل. في وعاء صغير منفصل ، يضاف الماء المغلي إلى صودا الخبز ويقلب برفق حتى يذوب تماما ، ثم يضاف إلى الخليط ويخفق على الفور.ملاحظة: جلب ما لا يقل عن 1/2 كوب ماء ليغلي ، ثم قياس 2 ملاعق كبيرة في وعاء خلط صغير يحتوي على صودا الخبز. يجب أن يغلي الماء حتى ينشط ويذوب صودا الخبز بالكامل.
قسم الخليط بالتساوي بين الأكواب المحضرة وأضف شبرا من الماء الساخن إلى المقلاة.
تخبز لمدة 30 دقيقة ، ثم تدوير عموم وإضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
اخبز لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم تحقق من النضج باستخدام جهاز اختبار الكيك أو سيخ أو سكين التقشير في وسط الكعكة. إذا اختبار يخرج نظيفة ، وإزالة من الفرن والسماح لتبرد قليلا ، ثم إزالة الكؤوس إلى الرف. إذا لم يتم الكعك ، والاستمرار في خبز وتحقق في فترات 5 دقائق.
يمزج السكر والملح في قدر متوسطة الحجم ويضاف الماء لترطيبه.
ضعيها على نار متوسطة عالية واطهيها حتى تبدأ في الكراميل. بالتناوب التحرك قبالة وعلى الحرارة ، يحوم عموم بلطف ، حتى الكرمل هو لون العنبر موحد ، في مكان ما بين لون العسل وشراب القيقب. مع الكرمل قبالة الحرارة ، صب ببطء في عصير التفاح والقشدة ، والحذر لأنها سوف تفل. العودة إلى الحرارة ، وخفضه إلى متوسطة منخفضة ، والسماح لينضج مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب كل الكرمل المضبوطة.
ترفع من القدر لتبرد قليلا.
خدمة: تخفيف بلطف قمم الكعك من الكؤوس مع سكين التقشير ، ثم تتحول إلى لوحات. إذا كانت الكعك مقببة بشكل كبير ، فقم بقصها حتى تصبح مسطحة بدرجة كافية لتستقر على الأطباق رأسا على عقب.
تسكب صلصة الكراميل الدافئة فوق الكعك الدافئ وتقدم على الفور مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم إذا رغبت في ذلك.