كعكة اليقطين المحشوة بالمشمش مع صقيع الزبدة البني
هذه الوصفة النباتية تخدم 16 وتكاليف 63 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 467 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من المشمش ودقيق الذهب والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة اليقطين بالزبدة ذات اللون البني مع كريمة الكراميل المملحة, مربعات اليقطين مع صقيع الزبدة البني، و كعك اليقطين مع صقيع الزبدة البني لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت ، دهن 12 كوبا من قالب الكيك المخدد مع السمن أو رذاذ الطهي ؛ دقيق خفيف. (لا تستخدم مقلاة داكنة أو غير لاصقة.)
في وعاء صغير ، تخلط جميع المكونات ملء ما عدا المشمش مع شوكة حتى فتات غرامة. ضجة في 1/2 كوب المشمش المفروم.
في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والقرفة والزنجبيل والملح.
في وعاء كبير ، فاز 1 كوب زبدة والسكر المحبب مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، كشط وعاء في بعض الأحيان ، حتى دسم.
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة. فاز في اليقطين. فاز تدريجيا في خليط الدقيق على سرعة منخفضة حتى المخلوطة.
انشر 3 أكواب من الخليط في المقلاة. مع ظهر الملعقة ، اصنع نفقا بعمق 1/2 بوصة في منتصف الخليط. ملعقة ملء في نفق ، والتأكد من ملء لا تلمس الجانب من المقلاة. أعلى مع الخليط المتبقي ، مع التأكد من أن طبقة الخليط تلامس جانب المقلاة.
خبز 1 ساعة إلى 1 ساعة 15 دقيقة أو حتى المسواك إدراجها في كعكة يخرج نظيفة وأعلى لونها بنيا ذهبيا. بارد 15 دقيقة.
أخرجي الكيك من المقلاة إلى رف التبريد. بارد تماما ، حوالي 1 ساعة.
في قدر سعة 2 لتر ، سخني 1/3 كوب زبدة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا ؛ تبرد قليلا. ضجة في مسحوق السكر. ضجة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب حتى تصبح ناعمة.
أضف حليبا إضافيا ، 1 ملعقة صغيرة في المرة الواحدة ، حتى القوام المطلوب. ملعقة صقيع على الكعكة ، والسماح لبعض الجري الجانبين من الكعكة.
مقبلات مع 1/4 كوب المشمش المفروم.